miuta_takashi
一杯目は発泡感のある酒で。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
62 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
いとう＋＋
複雑な味。広がる味わい。苦味あり。
龍
飲み比べ 辛口 無濾過生原酒 辛口でもややクセあり
Kakinotane
純米大吟醸 山田錦 無濾過生原酒 お酒の師匠からいただきました。スッキリスイスイ。
Tetsuya Mimoto
和心の会限定酒！
難波酒造得意の、混合酵母仕込み。
無濾過生原酒にしては、重さを感じない。
フルーティーな香りに、しっかりとした米の旨味が骨格を成す。
+6と高めに設計してあるだけあって、後口は、心地良い微かな苦味と渋味でスパッと切れる‼︎
これなら、食事とも大丈夫♪(´ε｀ )
Kana
なんにも特徴がない。。だからこそ、何にでも合うのかな？
eri_kumakuma
うすにごり？酸強め？余韻残しながらおちてくね。雄町久々。
まいやー
二年自家熟成をオカンで。きくー！
grant
燗酒にすると美味しいお酒。辛口で苦味と酸味の大人な味
吟狐[Ginko]
純米無濾過生原朝日米60%。柔らかな米の薫り。旨辛。少し酸。苦味無し。腕がいい。生原だけに味たっぷりで濃ゆい。辛さで濃い味の料理も流してくれる。人肌燗で甘味増し辛さ和らぎ好みの味になった。
じぇんてぃーれ
朝日米、しっかりとしたつやのある、薄い黄色、うわだち香は、かまぼこの板！樟脳、昔の薬箱、出ました！薬の香りのお酒！飲み口はさっぱり甘味は穏やか、ボディは中程度だけど、薬の香りがときどき現れては消えて、面白さがある。飽きることは少なくてもなさそう。でも、薬の香りは飲んでると気にならなくなるから不思議、空気に触れると、ワインみたいに、飛んでしまうのかも。なんとも、またのみたくなる感じがする、代わった子だなあ、と思って、離れなくなっている不思議な魅力のある女子。あじめば木質のアミノ酸とかすかな甘酸っぱさ、そのあとは淡麗に流れるけど、薄くはない、常に、木質の旨みがついて回る、ああ、この旨みがこの魅力の源泉ですね！
じぇんてぃーれ
5.0
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
ｶﾏﾎﾞｺの板には笑いました(^o^)
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
『薬の香り』とは、ｶﾝﾊﾟﾘの様な感じでしょうか❔
じぇんてぃーれ
(^o^)vさま！えっーと、(現代の)薬箱を開けたときの、薬箱の香りです、傷薬に塗る消毒液、昔の病院の匂いといいますか、リノリウムっていうんでしたっけ？
じぇんてぃーれ
貧乏性なので、かまぼこの板にくっついた、残った身をかじりとったことがあり、あの風味です。
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
面白過ぎます❕(;´д｀)
grant
雄町米60%辛口。冷やで。フルーティーで美味
iri2618
和心 辛口純米無濾過生原酒
素直なお酒ですね。美味しいです。〆鯖と相性かイイ
