さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
79 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
タイムライン
gon78
1471 2019/6
記録のみ
鯵ヶ澤
山廃純米生原酒
60% -1.3 2.0 18° 19/4 B
青森 鯵ヶ澤町 尾崎酒造
1800 3036
甘く濃い
わにさん
これは生酛作り？って感じ。
実際そうなのかどうかは、しらんけど〜
#386
ひろぴぃ
青森
鯵ヶ澤 純米吟醸 美味しい AA
nakau31
原料米: 華想い、まっしぐら
精米歩合:60%
日本酒度:+4
酸度:1.5
アルコール分:15.5%
Zunpapa
大吟醸らしからぬ非常に濃醇な味わい
酸味はほとんど無く、しっかりとした甘味とその下で支えている微かな苦味が濃さでボヤけがちな輪郭をクッキリとさせている
濃い味わいでありながら余韻は短く、濁ったというよりも澄んだ印象
射手座の天使あきちゃん
酒米 まっしぐら、津軽ロマン 60%精米
日本酒度 +11 酸度 1.6 アルコール分 15.5度
口に含むと喉に感じる辛さと濃厚さ！
ぬる燗で良いかもです😅
カープ君
口に含んだ瞬間は甘さを感じるが、すぐにかなりの辛さが広がる。芳醇な旨辛口のお酒でした。名前からして刺身に合うのかと思ったが、濃い味付けの肉料理にも合いそう。
赤兎馬
，
酒米：まっしぐら 津軽ロマン
深みのある辛口、後味もバランス良くて、美味しい！
✩4.0
tos-kim1961
青森の酒蔵と静岡の酒屋のコラボだって
kubota40
はじめて見ましたが、とても飲みやすくていいですね。
NomBay
透き通ったほんのりイエロー。
香りにはやや熟した香。カラメルまではいかないけど。青竹や新緑のようなさわやかさも持ち合わせる。
味はピチピチからの濃醇。キレは綺麗。少し舌にピリリ。