さなD大雪純米吟醸高砂酒造北海道2019/10/31 23:25:2710さなD出張先のお寿司屋さんで、本日の〆酒 キリッとした辛口で、あと味もスッキリなんで、〆には相応しいお酒でした。そこそこ呑んでいましたので、細かいことは分かりませんけどね。
gen@スナックおっかさん大雪純米高砂酒造北海道2018/3/4 11:52:286gen@スナックおっかさん常温にて。開封当初は味の主張は強くなく呑みやすい。時間が経つとやや酸味の強い、アミノ酸?酸味と苦味を感じる。gen@スナックおっかさんレンジで温めると、旨味が増す。香りもチーズ的な豊かさが増す。