さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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よーし57
土佐のお酒らしくしっかりしたアルコール感です。精米率55%ですが想像以上に深みがあります。男性向けのお酒ですなぁ。
淡麗と言うより芳醇に近い味わいです。
やはりお刺身に合わせて飲みたい一杯です。
昨日はマグロのさしみ、本日は盛り合わせでいただきました。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
四万十の天然鰻といきたかったですが、無いとのことで、養殖です。万円出すなら別だけど、養殖の方が絶対美味いって、地元の何人かがおっしゃってました。地酒藤娘と。
淡麗でスッと飲める。ん、でも後から辛口。
abibuta
2020年6月18日
自宅にて晩酌。
仕事のついでに立ち寄った
高知市の松本酒店にて購入。
初見の銘柄。
四万十市中村地区にある
小さな酒蔵のもので、
なかなか出回る数も少ない
のだとか。
辛口で、食事の邪魔をしない
キレのある1本。
酒好きの母が結構気に入って
いたので、見かけたらまた
購入したいと思う。
イッチー
カツオのタタキがありますね。四万十風の塩タタキですか？
abibuta
>>イッチーさん
塩タタキではなくて、ポン酢のタタキですね～。
もっと鮮度の良いカツオが手に入れば、自宅にて塩タタキにもチャレンジしたいのですが(^_^;)
イッチー
久しぶりに高知に行きたいと思いました😆。今年はよさこいも中止ですね。Youtubeで高知県警見てました。
abibuta
>>イッチーさん
高知は酒も食も自然も魅力的ですよね～。
早くコロナが収まってくれたら、また自由に遊びに行けるのですが…(^_^;)
倍割り
かなり辛口。
これがやや持続する。
Kenya
四万十川で唯一の蔵なんだと
スッキリ美味しかった
前に四万十川ってお酒飲んだけど
そこは(多分場所が)四万十川ではないんだと。
どっちも美味しいけどね
Sasa
もってり感
ちぃ
原料米 ：岡山雄町
精米歩合：50%
日本酒度：＋5
酸度 ：1.5
アルコール17.5度
微炭酸、辛口だけどフルーティー。美味しくいただきました。
Shiryu
四國旅行旅吞記錄。淡雅的果香，偏甘口的口感，尾韻帶米麴味收尾。
しんじょう
非常に良い厚さの旨さがありますが、しゅっとしています
初めて見た…というのでも大当たりが引けまくる日本酒業界は本当にヤバいですね
あしゃー
しっかりした飲み口でしたが、キレがいいのですいすい入る。お肉や鰻の白焼きなどがピタッとはまりました(*´∀｀*)
ty
薄いような感覚
