せーの！
「温めたときに広がる旨味は、まさに満点の一番星だよ！」との店主の言うとおりでした。
山吹色で程よい酸味が心地いい満天星を、上燗でいただきました。食べ物をおいしくしてくれるお酒です。
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95 チェックイン
みんなの感想
似ている銘柄
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所在地
タイムライン
pyonpyon
(*≧з≦)
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うまい🍶
H.Ohta
諏訪泉は日本酒っぽいものが多いけど、これはこの時期にあったサッパリした飲み口の、少し辛口。
なかなか良かった。
鳥取以外では見かけないので、味わっていただきました。
いやー、うまかった。
アムロ
熟成10年もの。
ブランデー？
酒られない止まらない
純米吟醸ですが、3年くらいは寝かせてると思います。
なので、フルーティーさはありません。
枯れた香りと味がして古酒系統が好きな人にはたまりません。
高精米だからか、造りや貯蔵がすごく丁寧だからか、あるいはその両方だからかわかりませんが、
味がきれいです。
燗にして飲みましたが、枯れた味わいと旨味がしっかり乗ってて、伸びもいいです。
絶対に燗をオススメします。
料理はやや濃い目、、鍋とか煮付けとかホタルイカの沖漬けにいいかも
あとは干物とかも
ロイチキ
2.5
YUKO
❤️❤️❤️❤️💛
程よく甘くてさっぱりしていておかわりしそうになる感じです。
漢仮名文字のラベルもお気に入り。💕
2019年のも再び出会えました❤️
(2020/6/27)
grant
諏訪泉。お燗で。古酒のような色。辛味と酸味で鼻にツンとくる。日本酒飲み慣れた人向け。精米歩合50%
