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sakedetroit
TX Dallas 5750 E Lovers Ln at Greenville Ave
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タイムライン

芳水Fragrant Water特別純米
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16
sakedetroit
300ml。ABV16%。K.I.A.I.の輸入酒、sakestory.com。冷やしてインビブ。 非常に香ばしく、土のようなノート。マッシュルームやファンキーなノートとマッチした味わいで、後味はやや甘くまろやか。
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天鷹Tokubetsu Junmai特別純米
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15
sakedetroit
300ml。15.6% ABVヴァイン・コネクションズ社が輸入しています。 少し冷やして飲んだ。土っぽさとマッシュルームの香り、それにマッチした味わい。ダークチョコレートの香りもわずかに感じられる。少しシロップのような口当たり。
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11
sakedetroit
300ml。16.4%のABV。輸入元はK.I.A.I.、sakestory.com。 少し冷やして飲んだ。色は麦わら色で、香りは土っぽい純米酒を連想させる。味はよりフルーティーなJGのラインに沿ったもので、メロンや青リンゴのニュアンスがあり、やや重く複雑なJDGのようだ。アルコール度数が高いので、最後にわずかにアルコールのチクチク感がある。非常に飲みやすい(夕食に食べたタイカレーのサーモンによく合っていた)。
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富久長Moon on the Water純米吟醸
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19
sakedetroit
30p ml。16%ABV。2020年1月に瓶詰め、2020年11月に飲みました。ヴァイン・コネクションズが輸入。 青リンゴとメロンのさわやかな香り。風味は重く、シロップのような風味で、アルコールの味がわずかにする。確かに少しアルコールの味がする。JDGとライトJGを掛け合わせたような味だが、より強くて濃い。間違いなくゆっくりと飲むことができる。
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満天星Star Filled Sky純米吟醸古酒
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20
sakedetroit
300ml。15.5%のABV。2019年5月に瓶詰め。醸造所で3年熟成、瓶内でさらに1.5年熟成。冷やしてからやや冷やして試飲。輸入元はヴァイン・コネクションズ。 非常にキノコのような、土のような香りと味。色は非常に黄色く、熟成によるものと思われる。青リンゴや洋ナシの香りはありません。個性的なお酒が好きな方には最適です。お寿司と一緒にいただきましたが、その代わりにもっと軽いものをお勧めします。
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20
sakedetroit
300ml。15.7%のABV。別名「宝船」。 土っぽさとスパイシーさがあるが、他の同じような味わいの日本酒のような重苦しさはないミドルロードのJG。 K.I.A.I.、sakestory.comの輸入品です。
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蒲原Bride of the Fox純米吟醸
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19
sakedetroit
300ml。16.5% ABVヴァイン・コネクションズ社がアメリカに輸入。冷やしてお楽しみください。 鼻には麝香のような、キノコのような香りがあり、それが口中に広がる。後味にアルコールの香りがあるが、あまり燃えていない。JGというよりは純米酒のような味わい。
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斎称Yuki no Bosha純米吟醸
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16
sakedetroit
300ml。ABV16%。城東酒(jotosake.com)の輸入酒。冷やしてお楽しみください。 限定リリース。青リンゴのジョリーランチャーキャンディーの香り。濃厚で少しシロップのようなメロンの味で、後味にはアルコールの焦げ付きが少しある。JDの中では間違いなく甘い方である。
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