ま〜くん１１２８
製造年月・２０２３年１０月
アルコール度数・１５％
精米歩合・５５％
原料米・国産米
酵母・
日本酒度・
酸度・
アミノ酸度・
購入店・
価格・いただき物（３００ｍｌ）
オススメ温度帯・
オススメ料理・
ウンチク・陸上自衛隊日本酒(^^)
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
326 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
iroh4s_
950円／1合
あめみー
.
アルコール度数 15.5%
精米歩合 40%
日本酒度 -1.0
やや甘口
すっきりとした味わいで香りも良く、飲みやすかった
ジャイヴ
Masaaki Sapporoさん、おはようございます☀
北見で中国地方のお酒の取り揃えが酔い割烹って気になりますね✨
北海道だとそちらからの移住者が多かったのかなと色々考えてしまいますね🤔
Masaaki Sapporo
Masaaki Sapporo
7.5点
原材料 : 米（兵庫県産山田錦60%、長野県産金門錦40%）、米麹（国産）
精米歩合 : 60%
日本酒度 : ＋4
酸度 : 1.4
微かにメロンのような上立ち
上立ちと同じ柔らかい香り、穏やかな甘さと米の旨みが、少なめの酸とともに広がり微かなアルコールの辛さとほろ苦でスッとキレる
ややクラシカルで、すっきり目のバランスで、和食全般に良く合った
Masaaki Sapporo
ジャイブさん、いつもありがとうございます👍 こちらのお店の成り立ちはわかりませんが、40周年と長くやっていると聞きました🍽️
あきら
今日の２本目
Saki
加賀鶴 純米大吟醸
中国語>日本語
純吟はどれも美味い
微かな甘味と雑味の無い後味。美味しいんだけど、あまり特徴の無いお酒。クセが無いから、美味しい食事を楽しむには良いけど、自分はツマミ無し派なんで、少し寂しい。
なべ
王道のひやおろし。コクがありつつ、辛口スッキリ。
shu
辛い
いか
香り薄め。丸い味。まったりしてる。
味というよりは若干の舌のピリつく感じが長めに続く。
飲みやすくはある
ねむち
第22回 阪急蔵元まつり⑨
【加賀鶴】ブース。
お初の蔵で、蔵の人もあまりイベントや商売慣れしてない感じでした。
加賀紅茶のお酒推しだったけど、それはスルー。
◉前田利家公 特別純米
五百万石使用。60%磨き。緩めでクリアなスッキリタイプ。
◉純米吟醸
百万石の白使用。フルーティだけど、酸味とあと味の辛さでスッキリ感。
◉純米上撰
しっかりと米の旨味があって、あとちょい辛さ。これが1番好みだった。
能登杜氏が造っていて、濃醇旨口が多い蔵ですって解説してた。
あとで「試飲の注がれる量、少なくなかったですか？」ってboukenさんから言われて、確かに量が少なくて、わかりにくかったかなと思った…
bouken
第22回 阪急蔵元まつり⑩
今回唯一初見の加賀鶴さん
イベント参加あまり慣れていないような雰囲気でした
飲んでないけど紅茶のお酒をプッシュしてました
飲んだのは
●前田利家公 特別純米
スッキリタイプなお酒
●純米吟醸
スッキリでフルーティー
●純米酒 上撰
純米で上撰表記あるのが珍しい
これが一番旨味しっかりあった。ラベルのイメージと違って少しフルーティー感もあって美味しい
他の蔵よりお酒入れてくれる量が少なくて味の確認し辛かったです😅