ma_rzm
一年以上前に飲んだもので味を全く覚えていません笑 も一度ちゃんと飲みたいのでここに記録しておきます✏︎
酒と恋には〜📖で見て花見の時期に買ったものでした🍶
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
38 チェックイン
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春鹿の銘柄
奈良の八重桜
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
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Saki
お持ち帰りした「奈良の八重桜」。試飲した時は、伊根満開に似てるかも？と思った。酸味が最初にきてから、甘いけれどスッキリした感じに終わる。それだけで飲める日本酒。お豆腐と酢の物食べながら飲んでます。味の淡白なものとも相性いいのがいい！
むねにく
奈良女子大学と奈良県工業技術センターとの産学官共同開発で、その名の通り奈良の八重桜から酵母を作ったもの。上品な甘さでまるでワイン。
しましま
わっ、なになに？！とちょっとビックリ。少し変わってる。はじめすっきり、あとから「美味しい葉っぱ食べた」みたいな味が来る。“葉っぱっぽい”と思うのは、花びらの酵母と聞いていたせいなのか？家族は「ミントっぽい」と言っていて、なるほどーという感じ。可愛らしく、不思議なお酒。
Genzo
ナラノヤエザクラ酵母で作ったという珍しいお酒です。アルコール度数は14度と低く、かなり個性的な味です。香りは控えめと思ったら大間違い笑 口に含んだ時に広がるフルーティなリンゴの香りはかなり強めです。残り香もありますが嫌な感じではないです。好き嫌いは分かれるかもですが、私は美味しく頂けました！
mrpokerfacesr1
花の香りと酸味、軽めの旨みが感じられる。
その後軽い余韻が残る感じがある。
熱燗にすると香りが立って◯
香りの強めのお浸しなどがいます。
濱野優花
辛口。すっきりして美味しい。後味後ない。
Muraki Jun
夏季限定夏鹿
甘めの香り良し、でも軽やか！
truewave
日本酒っぽくなく、どちらかというとワインに近い感じ。口に入れた瞬間は甘いけど、だんだん白ワインのような酸味がきて、あと残りはしない。珍しい味でしたが、美味しかった✨
付喪神
2018/04/06 ワイン❗️
