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フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

NOTO フレーバーチャート

数馬酒造の銘柄

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

所在地

石川県鳳珠郡能登町宇出津36
map of 数馬酒造
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タイムライン

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4
まさまさ
通販で、初めて買ったお酒。 個人的には、酒屋で買った方が楽しみが多いかなって感じました。 180ml なので、味わう前に無くなった😭
NOTO純米大吟醸原酒生酒無濾過
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9
Elkwoman
Так называемое mng. 48% риса. Тоже непастеризованное, но нет такого дрожжевого аромата, как в предыдущем. Покрепче, сладковатое. Самое терпкое, не такое мягкое как остальные. Но вкус все равно достаточно тонкий. Тот же бар в Гонконге
NOTOSingle Origine Sake 奥能登純米吟醸山廃
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16
yagiyagi
検索に出てこないので同酒蔵の別銘柄で登録させていただきました。奥能登が育んだ水と単一農家が造る同一品種の米だけを原料に使用、とのこと。酒米は奥能渡産の五百万石を使用しているそうで、純米吟醸らしく米の甘味を感じるお酒である。甘味の後の酸味のバランスも良い。新鮮な魚介の刺身とのペアリングがオススメのようなので、食中酒として飲むのが良さそうである。
NOTO純米大吟醸原酒生酒無濾過
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桑原商店
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ちゃんまやP
日本酒応援団の酒。青竹の様な若いメロンの様な香り。ものすごく濃厚で米の旨味がすごい。ただクドさはさほど無く、若干の苦味を伴って切れる。せせりの焼き鳥に合いそう。
NOTOプロトタイプ
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8
六号酵母
これはすごい!精米歩合48%、1タンクのみ製造のプロトタイプだそうです。日本酒好きなら、必ずハマる味ですね。料理なしで、これだけで飲むのが美味しいかと。
NOTO純米大吟醸原酒生酒無濾過
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5
REDOX
さわやかな甘い香り 原酒の刺激も程よくあって良い! エビグラタンも合う〜 from saketaku
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23
akr
saketaku のこちらのお酒、今日は寒いので出汁割りにしてみました。出汁と返しなので麺つゆ割りかな?純米大吟醸なのでちょっともったいかもですがしっかりめの味なので合うのではと思います。
akr
出汁割り、なかなか難しくてうっかりすると生臭くなったりします。今回みたいにいろいろ足した方がいいかも。今回は美味しくできました

数馬酒造の銘柄

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