六号酵母NOTOプロトタイプ数馬酒造石川県2019-12-09T11:59:50.622Z8六号酵母これはすごい!精米歩合48%、1タンクのみ製造のプロトタイプだそうです。日本酒好きなら、必ずハマる味ですね。料理なしで、これだけで飲むのが美味しいかと。
きくっちNOTO純米原酒生酒中取り無濾過数馬酒造石川県2019-04-24T14:29:47.631ZTakashimaya (横浜タカシマヤ)3きくっち精米歩合88%のなんて初めて聞きました。フルーティーな香りが広がり、濃厚です。コクのある甘口です。
REDOXNOTO純米大吟醸原酒生酒無濾過数馬酒造石川県2018-10-22T14:48:54.465Z5REDOXさわやかな甘い香り 原酒の刺激も程よくあって良い! エビグラタンも合う〜 from saketaku
Yuta MatsushitaNOTO数馬酒造石川県2018-04-30T09:33:59.254ZYuta Matsushitasaketakuで届いた日本酒 まろやかな口当たりで匂いも控えめ 冷やですごく飲みやすい。
akrNOTO純米大吟醸数馬酒造石川県2018-03-07T12:18:17.803Z23akrsaketaku のこちらのお酒、今日は寒いので出汁割りにしてみました。出汁と返しなので麺つゆ割りかな?純米大吟醸なのでちょっともったいかもですがしっかりめの味なので合うのではと思います。akr出汁割り、なかなか難しくてうっかりすると生臭くなったりします。今回みたいにいろいろ足した方がいいかも。今回は美味しくできました
akrNOTO純米大吟醸数馬酒造石川県2018-03-03T11:12:32.623Z19akrsaketaku で送られてきたおつまみと一緒にいただきました。このお酒は結構しっかり味なのでムニエル風イワシがとても合いますねー
akrNOTO純米大吟醸数馬酒造石川県2018-02-18T11:32:00.387Z15akrsaketaku アンバサダーです。このお酒は大吟醸らしく中盤に綺麗な味わいを感じます。後口は力強いので、しっかり漬かった蕪の糠漬けに合わせてみたらいい感じでした!一緒に送られてきたおつまみにきっと合いそう、そちらは後日レポートします!