さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
106 チェックイン
タイムライン
海賊狩り
山中湖の保養所にて
肴
きゅうりの浅漬け
トマト
葡萄
1961TYL
向かって右
1961TYL
写真真ん中
kazeko
コクがありました！
手乗り文鳥
🌾岡山県産朝日米 🅰️17度
倉敷美観地区の平翠軒にて購入。未搾りの為、微かに濁っている。荒々しいというより鋭い味わい。もう一度飲みたい
⭐️⭐️⭐️⭐️
Eugene
これなぁ…紹興酒的な「ねっとりだけど甘くない、だけど喉越しキレもない」味で、まあ苦手なやつでした。本日の〆がこれとは不本意だが、これ以上飲むと🤢なので…残念！
pikoko
地元倉敷のお酒。かなり辛口というかアルコール度がきつく、酸味も強い。野生味のある味で、南蛮漬けのような味わい。酢の物やお刺身といただくと合いそうです。
さとる
蔵元購入
倉敷市の美観地区にある蔵元。
変わった形の瓶は伝統か観光客受けを狙ってのことか？
変わっているのは瓶だけでなく味も香りも今まで飲んで来たものと違う。
黄色味がかった色に紹興酒のような味と香り。
やや辛口とあるが喉ごしで辛さを感じる程度で後味は渋い。
製造年月の2023年4月は瓶貯めした日で熟成されているのかな？
maaai
辛口純米