晩しゃくん巌特別純米 ひやおろし特別純米ひやおろし高井群馬県2021/9/15 11:41:132019/8/281晩しゃくんひなた燗で出してもらった。 まろやかで米の旨みが感じられて ずっと噛み締めたくなる様な つまみもいらない、本当に美味しいお酒だった。 今は酒蔵がお休みでもう飲めなくて残念。 これに匹敵するお酒を探しています。
bouken巌sole oriens 朝日米純米原酒生酒無濾過高井群馬県2021/2/14 14:47:39酒楽座 いのうえ家飲み部77bouken製造が2018年で出荷が2020年。少し熟感あるけど旨ジューシー。同じ朝日米使った大倉の直汲みにも少し似てる気がする。bouken杜氏やってた息子が辞めて別の蔵に移籍したから休蔵してるらしいねbouken冷やして飲んだほうが熟感控えめになるbouken大倉の朝日は甘くてガス強めだったけどコレは辛め
sakepower巌純米原酒生酒無濾過高井群馬県2020/10/24 11:28:5137sakepower巌さん飲んでます(^-^*)/ これは買って正解だと‼️ 生生感がたっぷりでフルーティー‼️ ずるずると行くわけではなく後味はしっかりと楽しみを残してくれる感じです‼️ 素晴らしいお酒です(^-^*)/
bap巌拙純米吟醸生酛生酒高井群馬県2020/10/18 13:53:5521bapコッテリ濃厚。雑味たっぷりで力強い。 いっしょに飲んだラピスと同じ6合酵母で生酛造りなのにこうも味が違うのか! 濃厚雑味系は苦手な人もいるが、自分はけっこう好きだったりする。 裏ラベルに蔵元の思いが切々と語られているが、字が小さくて読めない 写真を撮って拡大して読む・・まあ、いろんな想いがあるということで 最初に飲んでしまったが、終盤に温度帯を変えながらゆっくり味わいたい 蜻蛉にて
9810yahoo巌純米吟醸生酒高井群馬県2020/9/12 11:27:159810yahooホテル木暮宿泊の夕食時にチョイス。 とても飲みやすいのにしっかりとした味わいが素晴らしい。 普段飲まない人も日本酒好きも美味しく楽しめそうな万人受けするいい日本酒。
KP巌拙生酛高井群馬県2020/8/18 16:31:013KP評価【SS】 これまで飲んだ生酛の中でBESTが出た。唸った。また、どこかに“新政”感を感じ取ったので調べるとやはり新政で生まれた6号酵母!温めるとさらに旨味爆発。次発売されたら確実に一升瓶で買うことが決まった酒!殿堂入り!