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純米吟醸 自反尽己
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家飲み部
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さけのり
先週頭から家族全員コロナを患い、日本酒も呑まず、 じっとしてました。 そして、コロナ明けで、開栓♫ 物凄い日本酒感満載なお酒。 クリアーな中に、辛味先行の米の旨味と酸味。『巖:いわお』とはよく表現したもので、甘ったるさは無い。徹底してる。厳しさすら感じる。笑 なんか、禅寺で肩をパチンとシバかれてる感じ♫ 甘ったるい環境が、続いたからかな… たまにはこれ、良しです!!!