おっ巌純米 心照古教高井群馬県2022/10/14 13:46:152022/10/818おっいわお 古教照心心照古教 という鎌倉時代のお坊さんの言葉を冠したお酒。 渋い。味覚の意味でなく佇まいとして。 ひねかと熟成の狭間のような香り、個人的に大好物。飲み込むとアルコール感が口に残る。それよりも何よりも強い旨み。 シブいねえ。
