森島
漢の酒
パンチ力あります。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
184 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
ヴァラミナ
1口目は甘め、スッキリとした飲みやすい印象。
2杯目からすこしピリッとした感じがしたのは僕の舌が馬鹿なのか分かりませんが美味しかったのだけは事実です。
おっ
いわお
古教照心心照古教 という鎌倉時代のお坊さんの言葉を冠したお酒。
渋い。味覚の意味でなく佇まいとして。
ひねかと熟成の狭間のような香り、個人的に大好物。飲み込むとアルコール感が口に残る。それよりも何よりも強い旨み。
シブいねえ。
秋元 唯
チーズ並みの発酵度合いで芳醇な味わい。
さといも@カブで道の駅巡り
道の駅で購入。さっぱり飲める酒だ。程よい辛味と、あっさりとした香りがある。うまい。毎日これ飲めたら良いなと思える一本。飲みやすい。
さけのり
先週頭から家族全員コロナを患い、日本酒も呑まず、
じっとしてました。
そして、コロナ明けで、開栓♫
物凄い日本酒感満載なお酒。
クリアーな中に、辛味先行の米の旨味と酸味。『巖:いわお』とはよく表現したもので、甘ったるさは無い。徹底してる。厳しさすら感じる。笑
なんか、禅寺で肩をパチンとシバかれてる感じ♫
甘ったるい環境が、続いたからかな…
たまにはこれ、良しです！！！
gon78
336 1997/8
ラベルと記録のみ
巌 特別純米酒
新潟五百万石 55%
+2 1.5 15.5° B
群馬 藤岡市 高井
1800 2242
ましらのやまさん
特別純米 赤ラベル 改 生酛造り
⭐️⭐️⭐️⭐️山田錦22% あけぼの77%
精米60% al16〜17
吟醸酒を思わせるふくよかな味わいの中に、しっかりした主張あり
茅ヶ崎星藤：20210523購入
野村 久子
京都旅行の際での一杯🍶
GEL
道の駅で購入した巌。
何気に群馬のお酒は初めてかも？
フルーティーさはあまり感じないけど、
じんわり飲めるお酒ですね、
飲み疲れしなさそう
けんぱむ
回顧録
みねこ
熱燗がおすすめときいたので、
冷やでひとくちと、
熱燗でいただきました。
かおりつよめ。
力強いかんじ。
コクが深い。
ぬるくなってきてからがちょうど良く美味しかった！
けんぱむ
回顧録
みねこ
せんべろメーカー届いたので♡
熱燗でいただきました。
飲んだ後、すごくスッキリ。
熱燗がいいと聞いたけど、飲み終わりな感じの酸味が、熱燗の方がスキッとして好きかも。
けんぱむ
回顧録
ひでぼん
今日は、群馬県富岡まで、世界遺産富岡製糸場へ行ってきた帰り、道の駅でお土産に「巖」購入。
けんぱむ
回顧録