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長珍らしい重さ、しっかり感とキレあり。裏ラベルのとおり、冷酒よりは温度が上がった方が旨味が増して好み。燗で飲んでみたい。
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初の緑川。ほのかな生感を含むクリアで軽快な旨味あり。
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スッキリクリアな口当たり。総じてサッパリ辛口系の味わいの中にクラシカルな旨味あり。
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初の臥龍梅。プチフレッシュでほのかな旨味あり。温度が上がった方が旨味が増して好み。
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フレッシュかつクリア。ほのかな甘さがありつつ優しい酸を伴ってキレていく。総じて軽快で飲みやすい。
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初めての南。
日本酒度+8だけあって高知のお酒らしい辛口系。温度が上がると旨味が増してひやおろし感は出るものの、総じてサッパリ系。
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スッキリした口当たりから柔らかい旨味が広がり、サッとキレる。日高見らしさと秋あがりらしさを味わえる。
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フレッシュで甘旨。
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甘旨。とても綺麗で上品な飲み口。
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熟成感があり、濃醇などっしり系。いかにも神亀酒造らしい。燗で飲んでみたいお酒。
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フレッシュで少しアルコール感のある口当たり。旨辛、サッパリ、キレ良し。
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甘い口当たりからの酸味を伴ったキレ。美味しい。
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甘味、旨味を感じる口当たりながらサッパリとキレる。
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滑らかな口当たりだが、後から強めの苦味を含んだ辛味押し寄せてサッパリとキレていく。
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謙信同様滑らかな口当たりだが、辛味は謙信より控えめで飲みやすい。
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滑らかでフレッシュさを感じる口当たりから強めの辛味が感じられ、キレが良い。
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鶴齢より甘さ控えめながらこちらもサラサラ。
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甘めの口当たりでサラサラ。
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梵で飲んだものより古いか？ガス感は無いが、クセ無くまろやかな飲み口。