Fukukomachi特別純米 しぼりたて 生酒
K
3種飲み比べ、こちらは初めて飲むお酒をチョイス！
こちらもフレッシュですが、同じタイミングで飲んだ水芭蕉と比較すると幾分まろみのあるイメージ！少し度数高めです。食中酒っぽい？
ちょっと記憶薄れがちですがかなり好みだった印象なので、また飲んでみたいところ！
馬刺の肉寿司、馬のツラミ×金柑×芹のサラダも堪能🥗
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时间轴
Mizubasho新酒直汲み 純米吟醸 生原酒
K
3種飲み比べのうちの一つ！
もう何度飲んだか分からない水芭蕉をチョイス🤌
甘味・旨味のバランスがかなり好きなお酒です！
恐らく新酒だと思うんですが、新酒ならではのフレッシュな発泡感、控えめながら酸も感じられ美味しいです♪🫧
大好きな馬刺も堪能！
ここはなぜ九州醤油じゃないんだ…？といつも疑問🤔
燻山廃純米酒 2018BY
K
ブランデーのような濃い味🥃
樽感もありスモーキー！非常に美味！
最近この系統の山廃にハマりつつある！
2018だと古酒扱いなのか…？
まだまだ勉強が必要📚
K
この日一番美味しかった！開栓したてでかなりガス強めで嬉しい。やっぱりトロピカル・プチプチ・旨味爆発系の日本酒が好きだ…🌋
芹、柿、味噌、馬肉ツラミの自己主張強めサラダともよく合いました🤤
Hatsumago一徹生もと 純米酒
K
まろみと言うのか、どんな食事にも合うような包容力のある味に感じました！少しだけ、いちご、大福、チョコレートやブラウニーのようなスイーツのニュアンスを感じます🍫馬刺しとの相性完璧です👌
Mikotsuru純米吟醸 山恵錦 火入
K
バランスがよく、ザ・日本酒といった味わい。白ぶどうを思わせる澄み渡るような風味！「みこつる」という読み方を覚えました✏️
わさび菜と馬肉のサラダがよく合います🥗
山の壽純米 辛口 THE KAN
K
熱燗をお勧めしているお酒！一口目、お米すぎる…お米の渋みすら感じるような気がします。冷めていくときに甘みが立ち上がってきます♪
川鶴純米 さぬきよいまい ひやおろし
machi no nami
赤色酵母使用でロゼ色 色に似合った甘くてすっきりした味
n7oka
フルーティ。飲みやすい。
n7oka
フルーティ。飲みやすい。