やす☆
まったりとした飴的な甘さがくどく、重く感じられ、好みから外れる印象。単独でも食中酒でもイマイチ良いイメージ湧かず。
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初の奥の松。
クリアな口当たり。まったりしたやや重い旨味があり、スッとキレる。クラシカルな旨辛口系の味わい。
裏に書いてあるとおり常温くらいが良い。燗も良いかも。
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スッキリサッパリ、名前のとおりシャープな辛口酒。瓶詰が1年前なので少し熟成感も感じる。温度が上がると艶のある旨味が増すあたり、直前に飲んだ君の井と似た印象。
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スッキリクリアな口当たり。旨味もありつつサッパリとキレる。温度が上がると旨味が増すものの、エレガントな山廃ということで重さはあまり感じない。
五百万石を使った新潟酒らしいスッキリ感があり、食中酒向きな印象。
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昨日のリモート飲み会前の外飲み。
スッキリ軽快な梨的甘旨感あり。後味に若干アルコール感があるのが惜しい。
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昨日のリモート飲み会前の外飲み。
日本酒度+20だけあってスッキリ辛口でキレ良し。温度が上がってもあまり変わらずシャープなまま。いかにも新潟酒らしい味わい。
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サッパリ辛口。辛口のお手本のような味わい。先日家飲みした純米吟醸とはかなり印象が違う。
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さらりとした軽快な口当たりの後から来る旨味とサッパリとしたキレ。まさに超旨辛口。温度が上がるとしっかり感が増す。
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フレッシュな口当たり。ほのかな甘さがあるジューシーな味わいで綺麗な酸を伴ってキレる。
温度が上がると酸が控えめになり、まったりとした甘旨感が出る。
個人的には冷やして飲みたい。
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滋賀の酒らしいどっしり感。
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詳細スペック不明。生酒のようなフレッシュさ、ほどよい酸とサッパリとしたキレ。
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甘さを感じる口当たりからフレッシュな酸がきてスッとキレる。美味しい。
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ひやおろしらしいしっかり感のある旨味とサッパリしたキレ。
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コロナ(567)に打ち勝つという意味で568(ころは)。コロナで行き先を失ったお酒をブレンドしたもの。
さらりとした口当たりからのほのかな酸。総じて軽快。
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フレッシュながら後味に結構なアルコール感。
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フレッシュで軽快な口当たり。ほどよい甘さと酸からのサッパリとしたキレ。美味しい。
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甘い香り。甘旨、サッパリキレ良し。美味しい。
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さらりとした口当たりからのアル添を思わせるほどよい辛味。キレ良し。
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詳細スペック不明。甘さを含んだ香り。柔らかい旨味のあとに酔鯨らしいしっかりサッパリした辛味。
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生原酒らしい味わいだが、あまり印象に残らず。