ガルスKikuhime鶴の里純米原酒生酒KikuhimeIshikawa2024/2/5 11:46:032024/2/3はまゆう59ガルス記録用 アルコール分19%の濃厚さ。しっかりとした味わいだった記憶。 ★★★
ガルスKubota純米大吟醸Asahi ShuzoNiigata2024/2/5 11:41:582024/2/3はまゆう57ガルス記録用 ミネラリーでさっぱりとした味わい。ヨーロッパ向けだとか。 コントレックスなどの硬水が好きな方にはおすすめ。 ★★★★
ガルスAsahiyamaゆく年くる年吟醸Asahi ShuzoNiigata2023/12/31 09:47:172023/12/31はまゆう44ガルス年忘れ お世話になっている、はまゆうの大将にお歳暮として頂いたお酒。吟醸酒は久しぶり。 穏やかで爽やかなミネラル感を思わせる香り。すっきりとした口当たりから、甘苦味を感じ、全体的に透明感を保ちながら綺麗にキレていきます。 モダンとは言えないものの、蕎麦などの食事とマッチし、久しぶりに淡麗辛口の良さを感じました。とてもクリーンで今年のあれこれを流してくれる気がしました。
ガルスJuyondai純米吟醸中取りTakagi ShuzoYamagata2023/9/23 08:54:272023/9/22はまゆう43ガルス記録用 しっかりした甘み、まろやかさを持ちながら、全体としては上品な香りとスッキリした印象を保っている。 ★★★★
ガルスJuyondai酒未来純米吟醸Takagi ShuzoYamagata2023/9/23 08:51:022023/9/22はまゆう39ガルス記録用 十四代の中では、甘みは少なめでスッキリ系の印象。 ★★★★
ガルスHakkaisan雪室貯蔵三年純米大吟醸Hakkai JozoNiigata2023/7/2 12:08:312023/6/30はまゆう50ガルス思ったより新鮮 記録用に。3年熟成なので、古酒のような濃厚さをイメージしたが、思ったよりもさっぱりしており、酸味はあるものの飲みやすい部類だと思いました。
ガルスGlorious Mt.Fuji愛山純米大吟醸原酒生酒無濾過Fuji ShuzoYamagata2023/7/2 08:31:562023/6/30はまゆう50ガルス記録用 しっかりとした甘みを感じられ、それ以外はスッキリした印象。 ★★★
ガルス二左衛門純米大吟醸Kokuryu ShuzoFukui2023/1/22 10:44:352023/1/20はまゆう27ガルスついに黒龍シリーズ最高峰、二左衛門を味わえる日が来た。 箱開けからの開栓の儀もさせてもらい満足。 アルコールなのにフレッシュな香り、そこから思ったよりもまろやかな口当たり、黒龍独特のミネラル感を感じ、ドライにキレていきます。 美味しくて何杯も飲み、仲間内で空けてしまいました。記念に瓶と箱はお持ち帰り。
ガルスAramasa新年純米しぼりたて純米生酛原酒生酒Aramasa ShuzoAkita2023/1/22 10:26:322023/1/20はまゆう33ガルス偶然、新政の新年しぼりたてに出会えました! 見た目だけでもラベルとボトルの形がスタイリッシュで好感度高いです。 新政特有の甘酸味と共に旨みを感じ、発泡のフレッシュ感と共に爽快にキレます。エクリュがお気に入りの私にはこの秋田こまちで作った純米の旨みが好きなので、最高の味わいでした。 ちなみにイソポカムイというのはアイヌ語のウサギのことのようです。 記念に干支の絵馬デザインのタグを頂いて帰りました。