メキシコテキーラ
初めての風の森。これは微発泡系でしたのでかすかな甘み。でも、しっかりとした味わいで、濃いめの料理にも合います。
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メキシコテキーラ
安定感のある秋田の純米酒。食中酒ってのはこういうのがいいんじゃないかな。
メキシコテキーラ
久保田のにごり酒は初めて。店主からお薦めでワイングラスでということで。
口当たりは甘味がいっぱいでしたが、キリッと感もあって食事のスタートには良かったです。
メキシコテキーラ
これは山形の旨い酒です。落ち着いた吟醸香と、クセのない爽快感溢れる飲み口が特徴です。
メキシコテキーラ
キリッとした口当たり。かすかに炭酸を含んだピチピチの酒質です。
メキシコテキーラ
昨年も1月3日に伝兵衛さんで頂きました。元旦の朝から出社した蔵人の皆さんが朝一からビン詰め作業をした【初しぼり】とのことです。とてもフレッシュな口当たりで本当に旨い酒です。きっと今年もいい年になりますね。
メキシコテキーラ
〆の一杯は北海道。香りは華やか。飲むと控え目でマイルドな旨味が広がるお酒。
メキシコテキーラ
3杯目は山形の東光の蔵元の逸品。店のお勧めは燗酒でしたが、常温で頂きました。すっきりとした辛口の純米酒。その軽い口当たりと、適度な熟成による落ち着きのバランス。燗酒にも興味あり。
メキシコテキーラ
2杯目はロ万の裏。とろりとした舌触りに、ほのかな吟醸香。酸味と渋みのアクセントが全体を引き締めスッキリとした後味に仕上がっています。
ロ万(ロマン)の裏は「現実」らしい。
NabeshimaHarvest Moon ひやおろし 特別純米酒
メキシコテキーラ
久しぶりに伝兵衛で。一杯目は鍋島のひやおろし。心地よい香りと爽やかな呑口。最初は酸味を感じるが、だんだんと旨味と甘味も。余韻はとてもスッキリ。
Hoyo特別純米原酒 なま生
メキシコテキーラ
特別限定品。じわじわと味が染みてくる。宮城のお酒は久しぶり。
メキシコテキーラ
すきっとした口当たり。夏季限定酒らしい。
Aratama特別純米 夏の火入れ原酒
メキシコテキーラ
この夏酒はしっかりと飲みごたえあり。
Fumotoinomadoka生酛純米 本辛 生原酒
メキシコテキーラ
この時期、お店は生酒系が多いですね。これは山形の純米酒ですが、とても力強く、しっかりした味わいでした。濃いめの料理に合います。
Tengumai山廃仕込 純米原酒 生酒
メキシコテキーラ
久しぶりの外飲み。初めての天狗舞。石川の銘酒。期待通りの美味い酒でした。
Yuki no Bosha山廃 純米 生酒
メキシコテキーラ
もう夏の香りが... 生酒ですからちょいと酸味もあり、でもしっかりとした味が口の中を包みます
Amabuki恋するバナナ 純米吟醸生
メキシコテキーラ
バナナ酵母を使用しているらしく甘味が口の中に広がります。これはこれまでに飲んだことのない。
Seikyo無濾過吟醸辛口
メキシコテキーラ
そのままだと飲んだ後に少し苦味が残りますが焼きものをいただきながらだと、旨味が出てきます。
メキシコテキーラ
少しの発泡性のある酸味がとても口当たりをよくしてます。これはいい♪ もう一合おかわりしました。
Banshuikkon純米無濾過生原酒
