やす☆Shinsei三割五分磨き純米大吟醸Yamamoto HonkeKyoto2024/3/9 06:02:462024/3/8芦屋 こはく31やす☆常温にて綺麗でとても柔らかい旨味があり、キレも悪くない。35%磨きらしい繊細さあり。
やす☆Naraman純米吟醸生貯蔵酒Yumegokoro ShuzoFukushima2023/8/6 01:54:332023/8/5芦屋 こはく39やす☆柔らかくもほどよく厚みのある旨味があり、温度が上がるほどしっかり感が増す。
やす☆Bijofu夏酒純米吟醸Hamakawa ShotenKochi2023/8/6 01:51:312023/8/5芦屋 こはく38やす☆55%磨きらしい柔らかくクリアな旨味あり。甘さは控えめでキレも悪くなく、食中酒に良さそう。
やす☆Somura純米吟醸NaganumaYamagata2023/8/6 01:49:252023/8/5芦屋 こはく34やす☆初の惣邑。スッキリクリアな口当たり。ほのかな柔らかい甘みとスッキリとしたキレ感あり。
やす☆HaneyaClear Blue生酒Fumigiku ShuzoToyama2023/8/6 01:47:072023/8/5芦屋 こはく38やす☆ほのかなフレッシュ感。メロンやマスカットを思わせる甘旨感が印象的だが、クリアな味わいでダレることなくスッと消える。
やす☆Shinsei超辛口特別純米原酒Yamamoto HonkeKyoto2022/5/8 10:28:252022/5/7芦屋 こはく21やす☆サッパリ辛口でキレ良し。常温くらいまで温度が上がると旨味が増して好み。
やす☆Shinsei三割五分磨き純米大吟醸Yamamoto HonkeKyoto2022/5/8 10:26:182022/5/7芦屋 こはく20やす☆透明感があり、前日に飲んだ同じ35%磨きの赤武 極上ノ斬と似た印象もあるが、旨味はこちらの方が厚く感じられ、個人的にはこちらが好み。
やす☆Na mo Naki Sake (No Name)純米吟醸Yamamoto HonkeKyoto2022/5/8 10:22:232022/5/7芦屋 こはく23やす☆メロン系の香りとスッキリした甘旨感があり、微かな苦味を伴ってキレていく。バランス良し。
やす☆Asamayama秋あがり純米吟醸Asama ShuzoGunma2021/10/22 12:42:112021/10/22芦屋 こはく21やす☆冷えているとスッキリしつつほどよい旨味。温度が上がると旨味が増して美味しい。
やす☆Yonetsuru純米ひやおろしYonetsuru ShuzoYamagata2021/10/22 12:40:402021/10/22芦屋 こはく22やす☆冷えているとスッキリしつつほのかな旨味あり。温度が上がると旨味よりもサッパリ感が増す。
やす☆Kokuryu秋あがり純米吟醸Kokuryu ShuzoFukui2021/10/22 12:38:452021/10/22芦屋 こはく26やす☆冷えているとほのかな旨味がありつつとてもスッキリとした飲み口。温度が上がると秋あがりらしいふくよかな旨味が増す。個人的には常温くらいが好み。
やす☆Hatsukame純米吟醸ひやおろしHatsukame ShuzoShizuoka2021/10/22 12:37:152021/10/22芦屋 こはく21やす☆初の初亀。落ち着いた香り。柔らかい旨味がありつつスパッとキレる。食中酒に適するイメージ。
やす☆山男山純米吟醸Okotoyama ShuzoYamagata2021/7/17 00:03:042021/7/16芦屋 こはく21やす☆上品で滑らかな口当たりからのサッパリとしたキレ。温度が上がると旨味が増すがキレの良さは変わらず。
やす☆Reisen夏吟大吟醸Gyokusendo ShuzoGifu2021/7/17 00:01:072021/7/16芦屋 こはく21やす☆夏酒らしくスッキリ軽快。アル添だが飲みやすく、スイスイいける。
やす☆Yamakawa Mitsuo山川豚男 2021なつ© YAMAKAWA MITSUO PROJECTYamagata2021/7/16 23:56:402021/7/16芦屋 こはく23やす☆スッキリした味わいの中に磨き50%らしい上品さがあり、キレも悪くない。完成度の高い夏酒。
やす☆Izumofuji夏雲特別純米原酒生酒無濾過Fuji ShuzoShimane2021/7/16 23:53:542021/7/16芦屋 こはく25やす☆酸を感じる香り。サッパリとした酸、キレ良し。温度が上がるとシャープさが控えめになって柔らかい旨味が増す。
やす☆TakijimanJAPAN PROUD 旨辛純米Takijiman ShuzoMie2020/11/24 09:35:242020/11/23芦屋 こはく17やす☆まさに旨辛。柔らかい口当たりでサッパリキレる。
やす☆Gikyo純米原酒生酒おりがらみYamachuhonke ShuzoAichi2020/11/24 09:34:002020/11/23芦屋 こはく20やす☆生酒らしいフレッシュさを感じる口当たり。総じてサッパリとした味わい。