こびと的场所信息

長珍目黒雄町50 【生】［無濾過］

2024/12/18 23:31:40

2024/12/17

同じ酒造でも、お米が違うだけで味わいが変わることが知れた。

Buyu特別純米　にごり酒　山田錦　小川酵母仕込特別純米にごり酒

2023/2/25 02:16:58

2023/2/18

外飲みシリーズ微発泡あり。乳酸味寄りの甘味。余韻優しい。これはスルスルと飲めますね。にごりのシュワ感は普段日本酒を飲まない人でも飲みやすいと思うから、乾杯酒なんかにいいなって思ってるけど、このお酒もまたそんな飲みやすいお酒だったね。

Tamagawa自然仕込　雑酒山廃　白ラベル　無濾過生原酒　29BY山廃原酒生酒無濾過

2023/2/25 02:09:05

2023/2/18

外飲みシリーズ度数が22度を越えているため清酒を名乗れず雑酒となっているものの、作りは純米そのもの。今回はお店のおすすめで加水したものを燗酒でいただきました。酸味がしっかり出ていて香ばしさががっつりの濃い味わい。それでもキレ良く後引きは感じられない。濃くてどうかなとか思うけどこれは飲めますね。

Niseko特別純米原酒特別純米原酒生酒

2023/2/25 01:55:44

2023/2/18

外飲みシリーズ乳酸味を感じる。味感は薄めで余韻もなくサラッと飲めるかな。水みたいに軽く飲めるからほんとに気楽酒。味の消えがほんとに秒だからクイクイやっちゃってすぐなくなるかも。

こびと