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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
MaiGMaiG
日本酒、ナチュラルワイン、ジン好きの人。 家の冷蔵庫には10本日本酒入ってますw お酒に詳しくはないけど、美味しいご飯とお酒を出してくれるお店が大好物で、グルメのために働いてると言っても過言ではない!

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MaiG
メロン! 口に含んだ時のふくよかさは凄まじいが、後味キリリと辛く、まったくべたっと残らない。美味しいなーこれも。やや琥珀がかった色。完熟感を感じさせるものの、ずるい、このサーっと引く後味。
Tenmei中取り 参号純米吟醸生酒中取りおりがらみ
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MaiG
生酒の香りおりがらみの感じしっかりありつつ、後味は辛くたつ。いいね。
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MaiG
新春しぼりたて。2024。お米の感じ、フレッシュな搾りたて感、素晴らしいバランス。香りに甘みにぶわっと押し寄せるのに後味はさわやか、生酒、お米感が程よく残る。とても美味しい。
Hanatomoe山廃無ろ過生原酒山廃原酒生酒無濾過
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MaiG
山廃仕込みの極みー! このあとトマトマト出汁そうめんとかなあといただきます。お酒自体が醸してあるというか、香ばしいというべきか、風味が豊か。出汁とか、素材の渋みとかと合いそうな感じ。なかなかない日本酒。
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MaiG
震災のあった石川のお酒。 お初だけどとてもおいしい! 山廃だけど、きれいに作ってあって、リアルマジで美味しい。買おうかと思う。石川県の方々に頑張って欲しい。