さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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81

お気に入り銘柄

1

チェックインの多い銘柄

くどき上手
2(10%)
天明
2(10%)
澤姫
2(10%)
御湖鶴
2(10%)
仙禽
2(10%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
福島県
10(12.35%)
秋田県
8(9.88%)
山形県
7(8.64%)
栃木県
7(8.64%)
長野県
6(7.41%)
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花邑陸羽田純米
両関酒造秋田県
26
下戸助1,716円 アルコール度数 15度 米、米こうじ 陸羽田 日本酒度−4.9 精米歩合55% 花邑らしい優しい甘みの中にも酸を感じる部分もあり、雄町よりも甘さはの主張は少なく食中酒向けというのも分かる。
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光栄菊スノウ・クレッセント無濾過
光栄菊酒造佐賀県
25
下戸助1,925円 アルコール度数 14度 米、米こうじ 雄山錦100% 精米歩合 青リンゴを思わせるようなフルーティな香り。しっかりとしたガス感に旨味も十分。あまり甘みはないので料理との相性も良い。
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山間仕込11号純米吟醸生酒無濾過
新潟第一酒造新潟県
25
下戸助山間 仕込11号 2,255円 アルコール度数 16度 米、米こうじ 越淡麗、五百万石 日本酒度非公開 精米歩合55% 初めにフレッシュな甘みを感じるが、キレ良く消えていく。ほのかなガス感も良い。
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御湖鶴山恵錦純米吟醸
諏訪御湖鶴酒造場長野県
20
下戸助2,200円 アルコール度数 16度 米、米こうじ 山恵錦100% 精米歩合50% IWC受賞酒。香りはリンゴを思わせる。味わいは非常にフルーティ。後味のキレも良くて非常に飲みやすい。
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稲とアガベ稲とりんごとホップ 01 R4BY
稲とアガベ醸造所秋田県
17
下戸助2,950円 アルコール度数 14度 米、米こうじ 秋田県産米 日本酒度 精米歩合90% 香りと飲み始めはリンゴの甘みと旨味を感じ、後味はホップを感じる。お酒単体で楽しみたい。
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大和屋善内特別純米 雄町特別純米
峰の雪酒造場福島県
20
下戸助アルコール度数 15度 米、米こうじ 岡山県産雄町 日本酒度+3 精米歩合55% 梨を思わせるような香り、酸味などはそこまで強くなく、ジューシーな口当たりでバランスの良いお酒。
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姿純米吟醸 無濾過生原酒純米吟醸無濾過
飯沼銘醸栃木県
18
下戸助1,760円 アルコール度数 17.5度 米、米こうじ 精米歩合55% 日本酒度±0 「五百万石・吟風・夢ささら・山田錦・愛山・雄町・彗星・きたしずく」 8種の酒米を酒造工程ごとに変えて醸した一本。飲み口は甘さを感じるが、追いかけるようにガツンとした辛さが来る。料理に合わせるよりお酒単体に向き合うように感じる。
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而今特別純米
木屋正酒造三重県
23
下戸助1,760円 アルコール度数 16度 麹米：山田錦20％ 掛米：八反錦80% 精米歩合60% フルーティー寄りではあるが、口説くない。料理との相性も良い。もっと大事にして飲みたいと思うが、すぐに空いてしまうと思う。
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みむろ杉Dio Abita原酒無濾過
今西酒造奈良県
21
下戸助1,625円 アルコール度数 13度 米、米こうじ 山田錦 精米歩合60% 華やかさだけでなく旨味も味わえて、かつ最後は酸味を残していく。低アルコールでグイグイ飲み進めてしまう。日本酒苦手な人にもオススメしたい。
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山本ドキドキ純米吟醸
山本秋田県
23
下戸助1,790円 アルコール度数 15度 米、米こうじ 美山錦 日本酒度＋2 精米歩合55% リンゴ酸を多く生成する特殊な酵母使用とのこと。爽やかな酸味がありながらも強く主張するようなことはなく、しっかり冷やしてグビグビいきたくなるようなお酒。
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赤武SEA純米
赤武酒造岩手県
22
下戸助2,200円 アルコール度数 13度 米、米こうじ 岩手県産吟ぎんが 精米歩合60% 夏にぴったりな涼やかな青瓶。飲み口は軽めで華やか、最後に酸味を残していくが、くどく無い。ゴクゴク飲み進められてしまうお酒。
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どぶろっく
八戸酒造青森県
26
下戸助1,760円 アルコール度数 13度 米、米こうじ 青森県産米 精米歩合69% 程よいガス感でとてもフルーティ。暑い日に飲んだらあっという間に空瓶になるような旨さ。みんなが話す大人のカルピスソーダに激しく同意。
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森嶋純米搾りたて美山錦純米生酒
森島酒造茨城県
21
下戸助1,540円 アルコール度数 15度 米、米こうじ 美山錦 精米歩合65% 若干のガス感にフルーティさと旨味のバランスが良し。食中酒にもいい。
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日日秋津山田錦
日々醸造京都府
21
下戸助3,210円 アルコール度数 13度 米、米こうじ 兵庫県東条地区産「山田錦」100% 精米歩合⁇ 淡いガス感から飲み口はフルーティさを感じる。非常に優秀なバランス型のお酒という印象。辛すぎず甘すぎない、とても飲みやすい。ちょっと贅沢な食中酒。
赤兎馬下戸助さん、こんばんは！！このお酒も気になってます！
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産土2022 穂増
花の香酒造熊本県
22
下戸助3,800円 アルコール度数 13度 米、米こうじ 穂増 精米歩合⁇ 江戸時代の熊本在来種「穂増（ほませ）」で仕込んだレアな日本酒。バナナを思わせる香り。糖度の高さを感じながらも、それだけでは終わらない。様々な味が重なり、最後は余韻を残しながら消えていく。産土らしい発泡感も相変わらず心地いい。ただただ美味しい。
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鳴海水面 五百万石　純米直汲み生原酒
東灘醸造千葉県
18
下戸助3,300円 アルコール度数 13度 米、米こうじ 五百万石100% 精米歩合66% アルコール度数は低めであるが、シュワッとした軽快な飲み口から始まり、キレの良い辛口の後味で食事との相性も良し。
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紫宙春酒純米吟醸無濾過
紫波酒造店岩手県
16
下戸助1,800円 アルコール度数 14度 米、米こうじ 石川県産五百万石100% 春酒らしい華やかフルーティな味わいながらも、淡麗でスッキリとした飲み終わり、バランス◯
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仙禽さくら
せんきん栃木県
18
下戸助1,800円 アルコール度数 14度 米、米こうじ ドメーヌさくら・山田錦100% 麹米50% 掛米60% 爽やかな酸味の後に甘味を感じて、最後は苦味を残して消えていく。さくらのラベルとうすにごりの華やかさが春を感じさせる。
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たかちよ豊醇無盡 扁平精米おりがらみおりがらみ
高千代酒造新潟県
17
下戸助1,500円 アルコール度数 16度 米、米こうじ 初めにやや辛口に感じながらも、旨味もしっかりと感じる。
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吉田蔵u百万石乃白生酒生酒
吉田酒造店石川県
18
下戸助1,900円 アルコール度数 13度 百万石乃白100% 米、米こうじ 精米歩合60% 山廃らしい柔らかい甘みがありながらも、後味のフレッシュな酸味が印象的。