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Matsuraichi旨口純米酒純米
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佐賀シリーズ第3弾 ラベルの通り、佐賀牛に合わせるべく?作られたお酒(佐賀の石丸酒店でご紹介いただきました)。 酸味が程よく、キレがよいため牛肉料理にピッタリ。 ステーキなどの少し脂身のある料理にはオススメ。
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佐賀シリーズ第二弾。 地元の酒屋オススメの一本。 山田錦100%、すっきり飲みやすい! お燗が合うそうだが、ひや(常温)でも冷酒でもおいしい。
川澤酒造純米大吟醸
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「山に雲がカララカララ」 フルーティ。 上立ち香はブドウのような果実感。 爽やかな酸味 甘すぎず、飲みやすい チーズなどはすごくマッチすると思う