Logo
Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
Awesome🥂Awesome🥂
東京都在住。 妻(ソムリエ)の妊娠を機にワインから日本酒にシフト。芳醇旨口の究極の日本酒を見つけるべく飲んだものを記録していきます。 最近の趣味はゴルフ、酒蔵・酒屋訪問、日本酒の勉強と情報収集。

注册日期

签到

119

最喜欢的品牌

6

清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Yamagata Masamune純米吟醸 雄町 袋取り直汲み 生純米吟醸生酒
Yamagata Masamune 签到 1
Yamagata Masamune 签到 2Yamagata Masamune 签到 3
21
Awesome🥂
☆4.6 ¥3,400 原材料:赤磐産雄町 精米歩合:55% 日本酒度:-2 酸度:1.8 アルコール度数:16度 「雄町」の中でも最高品質で希少価値が高い「赤磐産雄町」を55%まで磨き、長期低温発酵した純米吟醸うすにごり。「袋採り直汲み」とは醪を酒袋に入れ、それを吊るし自然に滴ってきた雫を瓶詰めしたもの。
Banshuikkon純米吟醸 愛山 生純米吟醸生酒
Banshuikkon 签到 1
Banshuikkon 签到 2Banshuikkon 签到 3
14
Awesome🥂
☆4.4 ¥3,300 原材料:播州愛山 精米歩合:50% 日本酒度:+1 酸度:1.3 アルコール度数:15度 愛山は心白が大きく、溶けやすいのが特徴。それを最大限に生かせるよう、低温長期醪にて丁寧に発酵させている。 裏ラベルより
Okunokami純米中取り 直汲み生純米生酒中取り
Okunokami 签到 1Okunokami 签到 2
Okunokami 签到 3Okunokami 签到 4
25
Awesome🥂
☆4.4 ¥ 1,550 原材料:八反錦 精米歩合:麹米50%, 掛米55% 日本酒度:+1 酸度:1.6 アルコール度数:16度 酵母:協会1601
Denshu特別純米
Denshu 签到 1
Denshu 签到 2Denshu 签到 3
25
Awesome🥂
☆4.3 ¥1,400 原料米:華吹雪 精米歩合:55% 日本酒度:+3 アルコール度数:16度 やや辛口ながらコクがあり、米の旨みが生きた飲み飽きしないスッキリした味わい。コスパ良し!
Ritsurinりつりん ひがしね純米生酒
Ritsurin 签到 1
19
Awesome🥂
☆4.2 ¥ 1,375 原料米:美郷錦 精米歩合:60% 日本酒度:+2 酸度:1.6 アルコール度数:16度 酵母:亀山酵母 奥羽山脈の麓、山間部の美郷町六郷東根では、山からの冷たい水で米つくりを行っています。収穫量は少ないものの、良質の米ができると古くから言われてきました。この地で平成27年から新たに美郷錦を栽培しているのが、小西嘉之、坂本長広の2名の若い農業者です。ここの美郷錦が「栗林」六郷東根になります。HPより
Juyondai赤磐雄町 中取り純米吟醸純米吟醸生酒生詰酒中取り
Juyondai 签到 1
17
Awesome🥂
☆4.6 原料米:赤磐雄町 精米歩合:50% 日本酒度:+2 酸度:1.3 アルコール度数:16度 酵母:山形酵母