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Hosui備前雄町 熟成生詰純米酒純米生詰酒ひやおろし
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kohei
食中酒にピッタリな気持ちのいい辛さがあり、魚料理にぴったりでした。美味しいです。
Hosui山廃純米生純米山廃生酒
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kohei
明瞭で力強い味わい、わずかにチリチリとした発泡しているような感覚を舌で感じられます。美味しいです。
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kohei
舌の上でわずかに感じる発泡の感覚と、旨味と辛味のバランスがよく とても美味しく頂きました
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kohei
スッキリしていて、炭酸水的にスイスイ飲めました。ただ、個人的にはもう少し旨味が欲しかったところ。
Unspecified純米山廃
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kohei
しっかりした味わいで食中酒として美味しく頂きました!
Jokigen山純生純米山廃原酒生酒
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kohei
気持ちのいいくらいにキレが良く、それでいて旨味が爆発します。マグロの刺身に合わせたのですが、最高でした。
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kohei
美味しかったです! 華やかな香りで鼻の奥がスーッと広がる感覚が味わえました。 味も軽快で飲みやすく、ほのかな甘さがあります。
Echigotsurukameワイン酵母仕込み純米吟醸
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kohei
ふわっとフルーティな香り、口に入れるとスッキリめな白ワインのような甘さが広がります。でも喉越しは日本酒な個性的なお酒でした! 会話が弾みそうな、誰かと飲みたいお酒ですね!
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kohei
旨くてスッキリ頂けました。 高知のお酒ってもっとクセの強いイメージがありましたが、飲みやすかったです!
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kohei
熱燗で驚くほど美味しくなるお酒ですね! 常温ではクセが強いですが、熱燗にしたとたんに甘味が前面に出て、海鮮系の肴との相性抜群になりました。 祖父が生前に好きだったという理由が今では少しわかる気がします。 ちなみにこの瓶は蓋を開ければこのままレンチンでぬる燗にできるそう!良いアイデアですね!
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kohei
始めはイメージよりクセのある味に驚きましたが、2杯目からは気にならなくなり、むしろだんだん美味しく感じるようになってきました。そこが人気の理由なんでしょうね^ ^
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