アル
熱燗で
熟成香どっしり強い味わい。
でも、3年熟成している事を考えると、軽い？
温度落ち着いてくると、どっしり感も和らいできて旨し。
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アル
ぬる燗
麹の旨味、酸味がバランス良く流れてくる。
徐々に酸が際立ってくるが、古漬けとよく合う！
三年熟成とは思えないくらい、そんなに重く無く飲みやすい。
アル
ぬるで。
旨味あるけど柔らかく、キレはいい。
燗冷してくると、口に含んで中盤に入るくらいで酸立ってくる。ラスト酸と苦味ほんのり。
全体的に軽めで、軽やかな酒。
アル
甘さ、酸、バランス良し！！
ちょいライチっぽさも中盤で感じる。
ラスト甘味、酸味、苦味残って余韻は長め。
楽器の中では本醸造の次にコレが好きかなぁー(*^^*)
アル
3年熟成やのに
口当たり軽快。アル感少し残ってる。
旨味あり、でも熟成感はなく旨し！！
綺麗に熟成されてる感じ！！！
バランス良くて美味しい✨
甘味控えめ、辛口、ちょいキリリ。
美山錦、14号酵母、瓶燗入れ
ライトミディアムのミディアム寄り
旨味
ほんのり苦味
バランス良し
古酒とは思えないキレイさ！
Hiraizumiマルヒ 菊正 ﾌﾟﾗｲﾍﾞｰﾄﾌﾞﾗﾝﾄﾞ
アル
口当たり軽い。軽快。
辛過ぎず酸味が追ってくる。
酸自体しっかりしているが嫌味ないので、スーッと飲める。
食中酒に向いてる。
酸好きじゃないけど、コレは好み！
ライト
辛過ぎないスッキリ
上品な酸味しっかり
アル
うわずみ
メロンや若い上質なマスカットを思わせるフレッシュ感。
その後、黄金糖の様な優しい甘さと苦味が広がり旨し。
ライト
爽やか
フレッシュ
うすにごり混ぜて
上記に加えてボディ自体がしっかりと強みをもつ。
でも重過ぎず、旨い！！！
山廃っぽくない
ライトミディアム
スッキリ
この夏酒スキなやつ✨
アル
フレッシュ感ありつつ、甘味旨味ある！
でもキレも良い✨
軽やか
ライトミディアムのライト寄り
フレッシュ
