九龍
甘味の中に程よい苦味。いや、けっこう苦味。
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九龍
辛口ドライを想像してたけど甘味もあり飲みやすい。
サーモンの炙りとの相性◎
お刺身も脂の乗った鰤や、雲丹、はまちなどしっかりした味と良く合うように思う。
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辛口 微発泡 これ好み お鮨に合う お代わりした
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口あたりの良い辛口 甘みを感じる 飲みやすい 味のしっかりしたものに合いそう
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微発泡 辛口 キリッと アルコール感やや強め
2杯目はやや甘みを感じる 美味しい
北海道・道南エリアで約35年ぶりに新たな酒蔵『箱館醸蔵』が誕生したとのことで、クラウドファウンディングにて応援購入しました。
6種類のうちの1つめ。
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美味しかったけど、詳細を忘れたのでもう一度飲む
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美味しかったけど、詳細を忘れたのでもう一度飲む
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辛口だけどほのかな甘味 軽め さわやか 飲みやすい 食事ジャンル問わず
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甘口 華やか 柔らか 飲みやすい
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辛口 華やか 少しアルコール感 味のしっかりした和食に合う 隣は千利休の酒粕
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柔らかな甘味 美味しい また飲む
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辛口 すこしくせ でも飲みやすい 鮨
詳細は忘れたのでまた飲む
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軽め やや甘 微炭酸 フルーティ 全般 おせち
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超辛 私には辛すぎた アルコール感強め
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軽め やや甘 初め 鮨
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しっかり 重め 甘味無し 中盤 鮨