池田 夏紀It's the key純米吟醸Tamagawa ShuzoNiigata2021/8/7 11:03:272021/8/722池田 夏紀個人的にNo.3に入るお酒。 お猪口に注いで気づくとあっという間になくなってる‼︎笑 甘さに加えて酸っぱさありのちょうどいい味。
池田 夏紀Tsukimizunoikeシュボンヌ猪又酒造Niigata2021/7/15 11:46:592021/7/1521池田 夏紀酸味強め。甘酸っぱい。 でも食事の邪魔はしない。低アルコールでゴクゴクいけちゃう。
池田 夏紀宮泉純米Miyaizumi ShuzoFukushima2021/6/27 10:42:122021/6/2721池田 夏紀超スルスル系純米。 いい意味で水のようなお酒。気を抜くと1本開けてしまいそう。。
池田 夏紀Yauemon壱心-ISSHIN-純米吟醸Yamatogawa ShuzotenFukushima2021/6/27 10:26:5814池田 夏紀食事を選ばない、邪魔しない味。 困った時の弥右衛門-ISSHIN- 常に冷蔵庫に入れておきたい1本。
池田 夏紀Hokusetsu金星普通酒Hokusetsu ShuzoNiigata2021/6/25 12:03:5518池田 夏紀Favorite酒。日本酒の旨さを知るキッカケ。 魚介との相性抜群。 醸造アルコール配合とは思えない美味さ。
池田 夏紀Tsuchidaツチダ99生酛Tsuchida ShuzoGunma2021/6/25 11:58:552021/6/2521池田 夏紀梅酒の原酒のようなこっくりした感じ。甘め。 豚塩麹焼きの味しっかりめ料理に合う。 冷酒はもちろんだが、炭酸割りにと合うお味。
池田 夏紀Tamajiman熟れる赤純米吟醸Ishikawa ShuzoTokyo2021/6/18 12:06:492021/6/1819池田 夏紀リンゴ酸の甘酸っぱさとお米の甘さが程よく融合。 ちょっぴりジュースのような甘さとスッキリさ。 食前酒、デザート酒として良い。
池田 夏紀かぶとむし純米原酒生酒無濾過せんきんTochigi2021/6/17 12:27:002021/6/1735池田 夏紀香り良し。甘さと酸っぱさの融合が丁度いい。 食中と言うより、食前または食始めに飲みたい。そして美味しさを十分に味わいたい。
池田 夏紀Koshinobairi越淡麗純米吟醸Oguro ShuzoNiigata2021/6/16 12:36:152021/6/1627池田 夏紀香りはあるが、キレのある味。 和食よりも洋食の方が合う気がする。 今日はきのことナスのバルサミコ醤油合えで相性抜群!!
池田 夏紀魚沼で候純米Hakkai JozoNiigata2021/6/16 12:28:592021/6/1629池田 夏紀香り華やかでキレのある味。 食中酒。 八海山の塩麹を使って作った厚切り肉の豚ソテーとの相性抜群!! 同じ酒造でペアリングするのは最高ですな。
池田 夏紀夢純米山廃Aumont Sake BreweryNiigata2021/6/15 12:06:382021/6/1526池田 夏紀香り華やか。味の華やかさは弱め。辛口。 主張しすぎない食事に合うお酒。
池田 夏紀Yamatogawa弥右衛門純米Yamatogawa ShuzotenFukushima2021/6/14 10:54:412021/6/1422池田 夏紀コクと旨みのある純米酒ながら、東北らしいキレ。 マグロの握りに合わせたい。
池田 夏紀YamatogawaSUN サン純米生酛Yamatogawa ShuzotenFukushima2021/6/14 10:48:512021/6/1426池田 夏紀今半の厚切り豚ステーキと行者にんにくの醤油漬けとの相性抜群!! ヨーグルトのような強めな酸味と甘さで、豚の油を中和してくれる。
池田 夏紀Koshinobairi特別純米Oguro ShuzoNiigata2021/6/13 10:54:192021/6/1322池田 夏紀すっきりとした飲み口でありながら、完熟リンゴのようなフルーティさ。飲み飽きしない軽さ。
池田 夏紀Hokusetsu夏酒純米吟醸Hokusetsu ShuzoNiigata2021/6/13 10:00:512021/6/1322池田 夏紀夏に冷やしてグイッといただきたい。まぁ魚介だよね。