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American who used to live in Japan and still gets to visit for work somewhat frequently. Have always enjoyed sake and shochu but looking to learn more.

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清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
英勲Koto Sennen Junmai Ginjo (純米吟醸)純米吟醸
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Kuri与 Eddy、Grace 和 Jesse 在伏见清酒村喝酒。 清脆爽口!
英语>中文
富久長Moon on the Water Junmai Ginjo (純米吟醸)純米吟醸
18
Kuri第一次玩《斯特拉德的诅咒》(Curse of Strahd)D&D 游戏时在尼克家喝的。它非常美味--有很多细微的石质味道,还带有一丝甜味。
英语>中文
白真弓Ginjo Yamada Nishiki 吟醸山田錦吟醸
18
Kuri科里去日本旅行时给我买了这款酒,当时他还去白川乡参加了浊酒节。 酒标上说这款清酒口感尖锐,一点也不夸张!它有一种尖锐的、近乎辛辣的味道,辅以一种近乎不粘稠的浓郁口感。美味迷人!
英语>中文
誠鏡Takehara Junmai純米
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Kuri在与朋友玩 "终极派对 "的 D&D 时喝的。很好喝,有点颗粒感,但很过瘾。我们都很喜欢!
英语>中文
くろさわJunmai Kimoto (純米きもと)純米生酛
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Kuri有趣的清酒--湿石头的味道是有的,但味道很好。我觉得它甜美多汁。总的来说,这款酒相当不错,与我品尝过的其他清酒截然不同。 这是我第一次品尝生酛。我最近读了我的第一本清酒书,现在我知道什么是生酛了,这给我留下了深刻的印象。
英语>中文
徳次郎Tokubetsu Junmai (特別純) Hiyaoroshi (ひやおろし)特別純米ひやおろし
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Kuri在家里喝这个,是为了纪念我今年在日本度过的美好时光。 自九月份以来,这款酒的口感已经成熟,更加深沉、圆润,味道非常好。九月份时,这款清酒中的苹果味已经变得醇厚,但微微的甜味依然存在。绝对美味!
英语>中文
京姫 匠Junmai Ginjo (純米吟醸)純米吟醸
18
Kuri与 Eddy、Grace 和 Jesse 在伏见清酒村喝酒。 我非常喜欢这款酒--由于使用的是伏见水,所以口感非常清澈。
英语>中文
Takatenjin (高天神)特別本醸造
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Kuri在 Mundelein 的 Binny's(宾尼酒馆)买的,和终极 D&D 团队一起喝酒,一边玩着无日城堡 ❤️ 美味可口--易于饮用,味道醇厚,整瓶酒都保持着清脆可口的口感。
英语>中文
蒲原Junmai Ginjo (純米吟醸)純米吟醸
17
Kuri这是我在 Mitsuwa 发现的,因为我丈夫非常喜欢稻荷和她的使者,所以一定要买下来。从日本回来后,我在欢迎晚宴上与艾迪、格蕾丝、安迪、卡罗尔和汤姆分享了这本书。 这款酒口感均衡,花香浓郁!我很喜欢它,但我想除非大减价,否则我不会再买了。50 美元一瓶的价格太贵了,我还喝过更便宜的清酒。
英语>中文
月桂冠Daiginjo (大吟醸)大吟醸
16
Kuri与 Eddy、Grace 和 Jesse 在伏见清酒村喝酒。 很喜欢,但在我们品尝的 18 款清酒中并不是最喜欢的一款。 注释大吟酿代表了日本清酒中的极品,抛光率超过 50%,展现了谷物的核心,是清酒浓郁香气的源泉。Gekkeikan Daiginjo Nama Tsume 带有令人惊喜的果香,口感清爽、干爽,但又精致细腻。装瓶前未经巴氏杀菌,酒香中带有🍏和🍐的味道,这是酿酒厂特制酵母的典型味道。
英语>中文
月の桂Nigorizake Junmai純米にごり酒
15
Kuri与 Eddy、Grace 和 Jesse 在伏见清酒村喝酒。 口感浓郁、细腻! 原酒的代表。同时也是 "大米香槟",就像用大米酿造的气泡酒。可以感受到果香、清爽的酸度和怡人的口感。
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富翁Premier Amour Junmai純米
19
Kuri与 Eddy、Grace 和 Jesse 在伏见清酒村喝酒。 美味!适合法式、意式餐点。优雅的白葡萄酒般平衡,带有🍈、🍑、🍊香气。奶油般的甜味与多汁的酸度和谐统一。 大米-抛光比例:68 SMV:-34(甜) 酸度:4.3(高) 酒精度:13 饮用建议:冰镇后置于酒杯中 食物搭配: 帕尔玛火腿、蘑菇意面、奶油菜肴 品酒笔记优雅的白葡萄酒,平衡中带有甜瓜、桃子和橘子的香气。奶油般的甜味与多汁的酸度和谐统一。
英语>中文
白鶴Junmai Ginjo (純米吟醸)純米吟醸
19
Kuri甜而不腻,花香四溢,口感清爽! 在 Mundelein 的 Binny's 买的,在家里一边喝一边做水晶龙猫拼图 🤣
英语>中文
ゆきにごり酒本醸造にごり酒
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Kuri这是在伊势神宫内库外的 Okage Yokocho (おかげ横丁) 买的。 我们去京都时与格蕾丝和艾迪一起吃的。味道香甜可口!
英语>中文
三重の寒梅Junmai Ginjo (純米吟醸)純米吟醸
17
Kuri这是在伊势神宫内库外的 Okage Yokocho (おかげ横丁) 买的。 它味道鲜美,易于饮用,适合与许多食物搭配。
英语>中文
十石Junmai Ginjo (純米吟醸)純米吟醸
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Kuri在伏见大手筋商店街(Fushimi Otesuji Shoutengai)的一家小清酒和腌菜商店京极屋(Kyogokuya)品尝。在伏见水酒蔵堂(Fushimi Sake Village Store, Fushimi Sakagurado)购买。 绝对美味--口感清脆,但果香浓郁。菠萝味,但更醇厚 🍍 另一位用户关于松山酒造的注释:"松山酒造原本是伏见大型酿酒厂 Gekkeikan 的专用酿酒厂,直到 2023 年春季才拥有自己的品牌"。
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徳次郎Tokubetsu Junmai (特別純米酒) Hiyaoroshi (ひやおろし)特別純米原酒ひやおろし
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Kuri在伏见大手筋商店街(Fushimi Otesuji Shoutengai)的一家名为京极屋(Kyogokuya)的清酒和腌菜小店品尝和购买。 美丽的清酒,苹果的味道 🍎 注:"Hiyaoroshi "是一个术语,指的是在初春对冬季酿造的清酒进行一次巴氏杀菌、储存并在夏季进行陈酿的过程。最后,在秋季装瓶和装运,不进行第二次巴氏杀菌。 什么是德别纯米酒?https://en.sake-times.com/learn/sake-101-tokubetsu
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徳次郎Tokubetsu Junmai (特別純米酒)特別純米生詰酒無濾過
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Kuri在伏见大手筋商店街(Fushimi Otesuji Shoutengai)的一家名为京极屋(Kyogokuya)的清酒和腌菜小店品尝和购买。 口感干爽,味道鲜美。 我给安迪买了一瓶。 来自另一位用户的有用评论:"酿酒厂的理念是 "Bikan Yuso",意思是 "创造美感",他们的目标是在传统工艺的基础上酿造出具有丰富内涵和感性的清酒,并保留大米的原汁原味,让饮用者百喝不厌"。
英语>中文
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