ねこなすび
純米
色味は黄色みがかかってる。
香りは熟成香がほんのり。
飲み口キューッと味濃いかんじ。
アルコールがキューッとくる。
後味も余韻残るかんじ。
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时间轴
ねこなすび
吟醸酒
香りが華やかで花のような香り。
香りとは反して飲み口はカッとくる。
後味はスッキリなので料理に合う。
ねこなすび
純米辛口
香りはアルコール臭さがない。
飲み口は飲んだ瞬間は華やかかもと思いきやすぐに辛口のピリピリ感が来る。
後味も辛口のピリピリ感が残る。
ねこなすび
超辛口
香りはそこまでアルコール臭くなくスッキリしてる。
のに、飲み口はキュッとしまる辛口を感じる。
後味はピリピリと刺激の余韻を感じる。
ねこなすび
山廃本醸造
ぬる燗。
ふんわりお米の香り。
アルコール感は強め。
後味はスッとしてるからくどくなく、気持ちよく飲める。
ねこなすび
山廃純米 三年熟成酒
色がほんのり黄色み。
香りが優しくふんわり熟成香。
ふくよかな味口で、熟成酒の濃すぎる感じはなく、飲みやすい。
ねこなすび
ほどよいキリッと感で飲みやすい。
ねこなすび
純米大吟醸
香りが華やか。
甘み控えめで少し辛みがありバランスが良い。
香りが美味しい日本酒。