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"梨"风味日本清酒排行榜

我们将按照"梨"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 21

3.43 pt.

Yamana Shuzo Hyogo

43 次签到

香槟酸奶葡萄水果

Yamana 1

Yamana 2

Yamana 3

第三瓶用于元旦饮用。我们把带来的白鹤草留待下次使用，并像去年一样，打开了一瓶由我姐姐和她丈夫提供的奥库坦巴酒。它很干，但略带果味，容易饮用。它与味道浓郁的食物搭配得很好。非常感谢你。

这是我有幸见到的第一家酿酒厂，来自奥库坦巴的山名酒庄。这是否意味着它是由同一种酵母酿制的清酒？如果是这样的话，那就好烫了 ❗️ 哦，它很好喝 ‼️，甜味、美味和酸味、醇香的完美结合 🥰我在北海道时读作'千岁'😅这就是为什么我这么喜欢它。

. 清酒米：Aiyama。抛光比例：60%。 Aiyama 的特点是低调。相当清爽！ ✩4.0

# 22

3.40 pt.

Bunbuku Shuzo Gunma

169 次签到

绍兴酒葡萄酒巧克力鲜味干苦味新鲜梨

Bunpuku 1

Bunpuku 2

Bunpuku 3

Bifuku 有机大米山田锦纯米大吟酿一次烧成评级 4.4-4.5 清酒度数：+4，酸度：1.3，使用大米：Yamadanishiki，抛光比例：50 这是一款未经过滤、未经巴氏杀菌的手工酿造清酒，采用有机栽培的山田锦大米，经过瓶温和火焰灌溉。酒香馥郁，口感优雅醇厚。经过加温（55°C）后，具有柔和的鲜味和自然美味。

跑群马马拉松时买的清酒！颜色深，充满了鲜味！就像店主说的那样，大量的鲜味与温热的清酒相得益彰。苦味和酸味恰到好处，非常美味。

来自民福酒厂的 20 年陈酿（^^）。这已经是高级绍兴酒了！温酒也不错🙆。

# 23

3.39 pt.

Kaminoi Brewery Aichi

114 次签到

焦糖蜜糖振奋

Kaminoi 1

Kaminoi 2

Kaminoi 3

这就是我们收到的清酒。味道比我预期的要好。我在整个新年期间都在喝清酒。

. 抛光率： 50%。清酒度：+4.0 酸度： 1.2-1.3 有点干，味道较淡。 ✩3.5

☀️ 西条清酒节 2025🍶。 Sake Hiroba ⛲️ 它很快吸引了我的眼球👀。这是一个多么离谱的名字🐵。它主要是清新的甜味和轻微的涩味，喉咙很干净😙。它有一种轻微的黑味，让你清醒🙄。嗯嗯，我还没醉，这就是我🐵。

# 24

3.36 pt.

129 次签到

Kansansui 1

Kansansui 2

Kansansui 3

为了给日本地图上色，我匆忙中找到了这款福冈酒😅。非常干燥!我想这是一种起泡酒，特别是Brut🥂。干脆利落💪。它非常干燥! 抛光比例55，容量200ml，蓝色瓶身，奢华形象✨。

柔和淡雅的吟酿香气。口感柔和。酸度适中。略带葫芦和泥土的味道。米香圆润。干度适中，口感尖锐。天然食用清酒。适合搭配温和的味噌炖肉。口味 3.5/5

福冈北谷 @天神小野之花福冈系列 1 酒体饱满，口感醇厚。适合制作玄界海生鱼片！

# 25

3.34 pt.

Asama Shuzo Gunma

202 次签到

干爽快梅子

Higen 1

Higen 2

Higen 3

草津的纪念品，来自他父亲。这是一款干净、略带辛辣的清酒，有一丝甜味🍶。我想它也可以加热后饮用。

它有一个类似于武士的设计和飞溅的血色，再加上酒的等级为+15! 我忍不住注意到这个，所以我买了它！"。当你开瓶倒酒时，你会得到一种类似于干燥的清酒的香味。还有一种类似于蒸米饭的香味。口感有一种滑溜溜的感觉，很好地混合了干酒的清淡和纯米酒的丰富。酸度也使它的味道略带柑橘味🍊。它闻起来像吟诗，这是一件好事，但在一个好的方式，而不是像纯米！它的味道。回味也很清爽，从头到尾都很容易喝到👍。我以为这将是一款简单的干酒，但它出乎意料地具有果味和清爽的美味！我认为这将是一个简单的干酒。

它有一种类似青苹果的清爽味道，并很快消失。随着时间的推移，味道也会越来越浓郁。

# 26

3.31 pt.

Yosamusume Shuzo Kyoto

82 次签到

葡萄酒酸味鲜味

Yosamusume 1

Yosamusume 2

Yosamusume 3

从Tsunoka Shoten购买，我已经想去拜访它一段时间了。最近的车站是京阪住友或京阪藤森或JR藤森。经营的品牌包括Miyakotsuru、玉川、Yaetsuru、Shirakikyu、Kumi no Ura、Kamizou、Yosamusume、Haginorou、Roppou（来自Kirakucho酿酒厂的酒）、Wakabisu、Joyo、Honohana（来自Wakamiya酿酒厂的酒）和Meimon Shukai酒。还有一些其他的清酒店，有一些类似PB的产品，仅限于清酒经销商的协会和联盟。它们是由Eikun和Tsuki no Katsura制作的清酒。有两种清酒，都是果味，所以我选择了1801。对于芳香型酵母来说，它不是很香，但它很丰满，很甜。我认为它有点像我以前喝过的Yatagarasu。我想知道用越光做甜酒的时候是不是这个味道？这有点令人厌恶和混乱......

Yosamusume酒厂过去只有夏季专用的Sono Higurashi Nigori Shu酒。这次是最贵的，Yosamusume Junmai Daiginjo Gohyakumangoku 40%抛光。它味道鲜美，令人神清气爽。在其价格范围内被认为是合理的。

用京都牌大米特别酿造的京都之光。我有点被-10的清酒含量吓到了，但酒精饮料的平衡性表现得很好😋。这是一款坚实的19°C清酒，但很容易饮用。你不能停止喝它。

# 27

3.31 pt.

Miyakozuru Shuzo Kyoto

101 次签到

益生菌饮料水果

Tsuzuru 1

Tsuzuru 2

Tsuzuru 3

汉开铁路线下会议的第二天按重量购买的。我觉得这是一个很好的机会，可以买到一瓶很少销售的宫古鹤酒。大阪日本桥的一家伏见店的附属店，出售伏见的所有清酒。不知道酒商协会是否参与其中？酒瓶的大小和标签各不相同，买一瓶就可以倒一瓶。酒是自己倒的，但因为我倒对了 300 毫升，所以得到了一个杯子作为奖励。口感像甜瓜，入口清爽。酸度令人印象深刻，口感绵长细腻。略带清香、甜味和辛辣味。大约一周后，口感变得开阔，或者说，风味特征变得更加明确。

六甲路绕圈赛 1/5 这是我第一次参加绕圈赛！从早上开始，我就非常兴奋和激动。我今天什么工作都没做......（笑）这就像是成年人的郊游。我参观了神户六甲市地区的五家商店！首先是摇摇酒。当我紧张地站在柜台前时，我的邻居跟我说话了。你去过多少家店？我说："我就是从这里开始的。" 挺不错的，不是吗？这是我第一次喝 Miyakotsuru。很干很清淡我要的是胸脯肉配昆布姬蛋黄还有鸡皮配芥末和酱油"有点浓？但和清酒很配这次，我的主题是 "搭配食物"。我现在正在回家的火车上。因为我明天也要上班...... 我很快就会发稿了！

伏清水酒窖小巷

# 28

3.31 pt.

Kameoka Shuzo Ehime

153 次签到

Chiyonokame 1

Chiyonokame 2

Chiyonokame 3

这也是我们第一次看到它。作为食用清酒，它味道鲜美。

这也是一只来自爱媛的乌龟，千代🍶。我买了这只作为一套💡。我不知道我为什么要拍照，因为后面有一大笔财富😎。

好久没喝清酒了。我很少有机会喝爱媛清酒，但我想起了姑姑送给我的这瓶酒，于是打开了它。淡淡的浑浊，带着一股清香。甜中略带苦味。很好喝。我只能为此感谢我的姑姑。

# 29

3.30 pt.

Shichiyo Shuzo Fukuoka

37 次签到

Shichiyo 1

Shichiyo 2

Shichiyo 3

图片中的啤酒是在购买福冈清酒时抽奖获得的，这要归功于软银老鹰队赢得了日本总冠军。谢谢你，老鹰队。但我希望明年乐天能夺冠。⚾️ 现在是七代。口感清爽，酸味浓郁。喝起来像白葡萄酒。

七天无色》No.2 正在筹备中评分 4.4 大米：福冈产山田锦，抛光率 60%，清酒度 -9.4，酸度 1.8，氨基酸度 1.4。使用的酵母：新开发的酵母（名称未定），酒精度 11%。全福冈，使用福冈工业技术中心生物食品研究所新开发的酵母。口感清爽，果味浓郁。酒精度低。由于是试酿酒，限量 400 瓶（720 毫升）。低酒精度 11% 的甜清酒。低酒精度的生清酒在生产过程中不可避免地会保留一些甜味，但如何处理这些甜味对每个酿酒厂来说都是一个挑战。这次，我们保留了甜味，并增加了酸度，以平衡甜味，创造出酸甜适口的口感。酒瓶的前半部分散发出瓜果至柑橘的清香，随后变得顺滑。收敛的风格是酸性和清爽。

# 30

3.29 pt.

Joyo Shuzo Kyoto

397 次签到

气泡酸味鲜味爽快新鲜甜味梨锐利

Tokujiro 1

Tokujiro 2

Tokujiro 3

下一杯是给 Joyo 经销商的 Tokujiro。的 Tokujiro。我喝过几次 Joyo，但 Tokujiro 是我第一次喝。我偶然在我关注的一个餐厅 Instagram 上看到，德二郎最初是枚方酒类商店和 Joyo 清酒酿造厂联合开发的产品。这种酒未经过滤，经过一次瓶温和火酿。虽然是火酿，但略带泡腾，米香清新醇厚，真的很好喝😋。德次郎，下次我还会买的。

( 〃▽〃)( 〃▽〃)( 〃▽〃)

5百万石。周围的光线。刺鼻的味道从味觉的底部探出。

可以购买的商店

はせがわ酒店

徳次郎特別純米原酒ひやおろし 720ml 日本酒城陽酒造京都府¥1,595 徳次郎本醸造大辛口 1800ml 日本酒城陽酒造京都府¥2,200

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

徳次郎特別純米ひやおろし原酒 720ml とくじろう城陽酒造¥1,595 徳次郎純米吟醸無濾過生酒陽炎 720ml とくじろうかげろう¥1,815

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