いとまい
口当たりなめらかで淡麗、だけど舌の上でキレ感、あとから米の香り。とても好み。
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常山jozan
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jozan純米吟醸辛口 飛
かずひろ
貝のお刺身と
爽やかな味わい
jozanひやおろし 純米吟醸 吟月
J.laedlein
Melon aromas, dry finish, 3
じゅんさん
飲み放題の後に最後に頼みました。店長におすすめ頂いた、常山ひやおろし。この時期ならではですね。
上品で優しい香り
綺麗な旨味、穏やかな酸。
特選酒の品格。
美味しいです。
原料米 さかほまれ
精米歩合 非公開
日本酒度 ＋２前後
酸度 １．６前後
アルコール分 １５度
jozan詠花 無濾過生原酒
jozan詠花 かすみさけ 無濾過生原酒
つよーだい
お米が多少高くなっても
主食なんで仕方ないかなぁって思ってます😱
さて常山スパークリング
ドライな中に旨みと少しの甘みがあって
美味い👍
吹き出すほどではなかったけど
シュワっとしてて美味かった😆
jozanひやおろし 純米吟醸 吟月
たまこ
一緒に飲んだ人は熟したメロンの香りが強い。と、言っていたがわたしはどちらかといえば青リンゴのような香りを感じた。
また、酸の感じも相手は優しいと言うが、わたしは力強い酸味を感じた。
こんなにも違うとは。面白い。
相手は総論として、「甘くてふっときてさっと消えていく」とのこと。
わたしは酸味がきて、米の甘さを感じる。
arinco
米の旨味が口の中を満たしてゆっくりと流れていく。
後味はほのかな苦みできれいに締める。
落ち着いてゆったりと飲んでいたくなるようなお酒。
めんちゃん
辛口
jozan吟月 2023BY
