jozan (Jozan Shuzo Fukui)

2025/4/29 02:50:23

2025/4/27

ROw OGU

角打ちにて

hayataka3

jozan槽場初詰随一SP2024純米吟醸生酒

2025/4/28 23:15:55

2025/4/27

jozan秘諸白二次活性生

2025/4/28 12:24:59

jozan極雫滓生酒

2025/4/27 11:54:35

2025/4/27

家飲み部

最初にフレッシュなチェリーのような爽やか系、ずーーっと奥、ほんと奥のほうにひそかにトロピカル、そしてヨーグルトっぽい香り！全体的には穏やか香。口に含むと、微発泡でさらさら、最初に感じたフルーティがよりしっかり甘く感じる！爽やかな酸味ですっきり😍😍😍 はぁーーー😮‍💨ぅぅぅうまい🫨 「ポタリポタリと滴り落ちる出品規格の雫酒の上質な滓を集め、純米大吟醸規格のDRY系と絡めたスペシャルブレンド。」だそう。どういうことだ？常山の詠花×荒磯みたいな感じ？？かなりうまいです🫨🫨🫨🫨 としか言えない😂 誰か詳しくレビューしてくれないかな😂 いつも普通ではないおもしろいことをされている常山酒造さん。これからもどんなお酒を醸してくださるのか楽しみすぎます🥹 美味しいからめっっちゃ勧めたいけど、手に入らないお酒になってほしくないなー😬 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー原料米：福井県奥越地区産特別栽培米さかほまれ×五百万石アルコール分：15％内容量：1800ml 精米歩合：非公開火入：生酒日本酒度：非公開酸度：非公開酵母：非公開

Norkさん、こんばんは！　常山、躍進凄くて嬉しい気持ちと、入手困難になって欲しく無い気持ち、心が２つあるのよく分かります😂　GW（になる前に）この子呑めるように探しに行きます！

Termatさん、こんばんは！この苦しい気持ちを共有できて嬉しいです😂実はこちら購入したのは3月中旬なんです。福井の日本酒だけで在庫待ちが沢山あって😂Termatさんもゲットできるよう祈っています🥹

ありがとうございます🙏タケウチさんとかで先月見たけどまだあるかな…無ければ来年狙います！一升瓶は裏浦底とかもて出てきてて、なかなか福井酒だけでも忙しい季節ですよね☺️

タケウチさん、実はまだ行ったことないんですが、地酒のラインナップ豪華ですね😳教えていただきありがとうございます！私はいつも石川さん、八重巻さんにお世話になってます🥰

タケウチさん、早瀬浦の在庫がいい感じです！石川さんは初めて聞きました！その辺りに行った時に伺ってみます。八重巻さんはたまに行きますね。いつもは田中屋さん、みやごうさん、はやしさんにお世話になってます！

あと、今日偶然伺ったヤマ甚さんでこの子見つけられました！一升が何か空いたら楽しみます😆

えぇーー！良かったですね！祈りが届いたかな？😆 全店行ったことないです！でもはやしさんは県外の日本酒もたくさんあると言う噂は聞いてます😆情報ありがとうございます😉近く行ったら寄ってみます🥰

jozan超

2025/4/27 11:45:15

美味い酒に出会ったら、常山を呑む！常山はやっぱり旨い　自分の感覚を確認するリファレンスである

Y-TKJ

jozan極雫滓生

2025/4/27 11:10:22

Y-TKJ

スーとスッキリなとてもいい香り飲むと、うまい！まずそれ笑香り通りのすっきり柑橘のような甘味がすっとはいるすぐにスッキリ酸味がやってきて、甘さを切る全体的には辛口なんだろうが、甘さもしっかり感じるでもドッシリが強すぎないところがさすが常山プチプチ感あり常山ファンなのはもちろんですが、それを抜きでもうますぎます！なにをブレンドしてるのか、知りたい笑こんなレア酒を提供してくれた八重巻酒店に感謝！！

jozan槽場初詰随一2023

2025/4/27 00:21:05

jozan常山純米辛口 “超”純米

2025/4/26 12:19:11

2025/4/26

kei

👍👍👍👍👍 常にストック銘柄🍶

かぉまんがぃ

jozan吟月純米吟醸

2025/4/24 01:56:01

かぉまんがぃ

原材料名米（国産）、米麹（国産米）原料米福井県産酒造好適米 100％精米歩合 55％アルコール分 15度製造者常山酒造合資会社福井県好み ☆☆☆☆ 和を醸す。和醸良酒がテーマ香りは控えめお酒の味もしっかりする旨口なお酒あと味は尾を惹かれないシュッと入って鼻にふんわり旨味が広がる正統派な味わい

jozan秘諸白　生　2025生酒

2025/4/23 03:34:46

2025/4/13

家飲み部

今年も秘諸白でた！去年も飲んで美味しかったやつ！上品なフルーティ香、フレッシュなガス感と瑞々しい甘さと旨さ、ん？？と思ったら水のようなさらっとした旨み。爽やかに酸味がきてすっときれていく。なんだこれ？？？二口、三口と飲み進めていくたび味が違う😂 旨みも甘みもあるんだけどさらっともしてる。【今季は、常山が得意とするスタイルである「淡麗芳醇」という独自の辛口にこだわり、「余白と余韻」をテーマに醸されています。】とのこと。去年と違うんだ！毎回違うのも楽しみがあっていーね😋 ーーーーーーーーーーーーーー原料米：さかほまれ(福井県産）精米歩合：非公開アルコール分：１５度

ジェイ&ノビィ

Norkさん、おはようございます😃 わぁ〜キレイにブルー一色！こんな常山あるんですね‼️独自の辛口♪飲んでみたいです😙

ジェイ&ノビィさん、おはようございます🤩キレイですよね♡いつも近くの酒屋さんで購入してるんですが、今年は新諸白と秘諸白（ブルー）という2種類のタイプがでたみたいなんです☺️見かけたら是非♡オススメです♡

jozan秘諸白

2025/4/22 15:31:40

jozan新諸白

2025/4/22 15:30:40

あっさりフレッシュ米を感じるでも酸味もありキレる山田錦のうまみはしっかりあるのに独特の甘さが残らずすっきりと思った

やすぱむ

jozanひやおろし

2025/4/22 12:28:07

jozan飛　純米吟醸辛口　しぼりたて直汲み生

2025/4/19 14:06:07

2025/3/22

Koyama Shoten (小山商店)

家飲み部

飛と書いてとびと読む🍶 ガス感あり強め。爽やかな吟醸香。フレッシュ！甘辛は辛口で、少しの酸味と旨味細めのボディー、スッキリ辛口かつモダンで旨い😋😋😋😋 とてもクリアーな酒質でガス抜け後の旨味が開いてからも旨いです😊 税抜3300円

ジェイ&ノビィ

ぴーたまさん、こんにちは😃 年初に初飲みした常山さんがメチャ旨で注目してしている銘柄です🤗 しかもスッ辛なモダンは我々大好き系‼️これは飲んでみたいです😙

ジェイ&ノビィさん　こんばんは☺️ ジェイ&ノビィさんが飲んだ常山もメチャ旨とは！私も数年ぶり2度目の常山ですが前より旨い印象です🤗 ここ最近で酒質が上がったのかもしれませんね😋リピりたい銘柄増えて困っち

ゃいます

しんしんSY

jozan純米辛口　超純米