ノア
成熟的葡萄酒而非醇香的葡萄酒
我喜欢 Buroisen，所以我也要了一款类似的酒，结果这款加热酒就出来了。
比 Buroisen 更成熟。
它有一种类似的甜味，喝后回味无穷，但感觉同样浓郁，因为它已经喝了很多。加热后的清酒略带酸味，这可能与饮用方式有关。
可以冰镇后饮用，但适合作为第一或第二杯温酒。
不适合作为正餐时的主要饮品，但适合搭配点心。
(摘自网站）
大京 "Shin Gin Shine "的新可能性。
口感紧实、干爽，符合专家的口味。
米香浓郁，性价比极高。
这是两者的完美结合。
建议用作食用酒。
山谷书房和村上东治
村上先生在学生时代曾在大和屋书房兼职，还曾在广岛的竹鹤书房和滋贺县的北岛书房担任酿酒师，后来在广岛的自家酿酒厂宇末书房担任东寺。
他的妻子也曾在 Shiwa Villa Yamatohana 工作，两人与大和屋清酒酿造厂关系密切。
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