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西本酒店

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boukenえなっこあおちゃん
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あおちゃんあおちゃん
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西本酒店
85
あおちゃん
外飲みです🎵🎵 boukenさんが京都へ来られてました！ 僕朝から人生初の豚足食べに難波迄🚃 朝一40分ほど並びました🚶🚶🚶‍♀️ 🐷美味しかったです。 京都へ帰って来て着いた頃に🚃boukenさんと合流して酒屋さん巡り。 3件目に行った酒屋さんで角打ち🍶 僕が選んだのは十石😊 製造年が😭 バランスの良い味でした。
bouken
あおちゃん こんばんは🌃 昨日はありがとうございました🙇 僕が飲んだ多賀も日付古かったので次はハートランド飲みましょう😁
あおちゃん
boukenさん おはようございます😃 暑い中💦お疲れ様でした😊 かなり歩きましたね🚶 ハートランド🍺ですね😅
ジェイ&ノビィ
あおちゃん、こんにちは😃 我々も人生で豚足食べた事ないです！豚足のために40分も並ぶ😳そんな名店なら食べてみたいかも😋
えなっこえなっこ
EmishikiSensation BLUE
EmishikiShiga
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西本酒店
32
えなっこ
2021年の備忘録③ 笑四季の「Sensation BLUE」 美味しさに衝撃を受けた1本。 青リンゴのような香りと聞いて頂きましたが、確かに爽やかさとスッキリした甘味のあるお酒でした。 ほかのSensationシリーズも試したいな♫
えなっこえなっこ
Shinkaikvin No.77 「あまずっぱい」
藤本酒造Shiga
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西本酒店
家飲み部
24
えなっこ
2021年の備忘録② 神開のkvin No.77 「あまずっぱい」 こちらも思わずジャケ買いした1本。 酸味と甘味のバランスのとれたあまずっぱい♡お酒でした。
えなっこえなっこ
ShinkaiHATADA☆シェイク
藤本酒造Shiga
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西本酒店
家飲み部
20
えなっこ
2021年の備忘録① 神開の「HATADA☆シェイク　再醸仕込 ざる漉し にごり酒」でおうち飲み。 見た目の可愛いさに思わず購入。 トローリとした口当たりはまさに日本酒のシェイクのようでした☆
boukenbouken
Shotokuショートク 愛山特別純米生酛原酒生酒無濾過
Shotoku ShuzoKyoto
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西本酒店
家飲み部
50
bouken
関西のお酒だけど初めて見ました。香りはやや熟成感あり。上手く表現出来ないけど愛山らしさもありつつ重めなドッシリ感も感じられる。燗のほうがいいのかな？
bouken
入口は甘いけど終わりが結構辛め
bouken
愛山なので呪文を… しょーとく きもと あーいやま🎵 しょーとく きもと あーいやま🎵
boukenbouken
SuzumasamuneYaoshin 2018〜2019純米吟醸生詰酒無濾過
矢尾酒造Shiga
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西本酒店
家飲み部
50
bouken
公式サイトによると無濾過生詰だそう。甘みメインで香りも柑橘系的なニュアンス。最初に呑むほうが味分かりやすいと思う。色々呑んだ後だと弱い。
bouken
割りとフルーティーかな？
bouken
ラベルは鈴正宗の蔵元
boukenbouken
Asajio吟吹雪 無圧無濾過生原酒特別純米原酒生酒無濾過
HiraishotenShiga
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西本酒店
家飲み部
41
bouken
前に飲んで好印象だったので本当は渡船飲みたかったんだけど諸事情で吟吹雪をチョイス。ガス感強めで旨苦。うん、美味しいけど渡船のほうが好みかな。それとも山田錦試したほうがいいかな？
bouken
山田と比べたら微妙かなと思ったけど何だかんだで美味しい。浅茅生やっぱ良いね！もっと色んな所で買えたら良いんだけど余り造ってないんやろな
bouken
1時間程で蔵まで行けるけどまだ行くのは早いしな
boukenbouken
Chikubushima初しぼり普通酒原酒生酒
Yoshida ShuzoShiga
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西本酒店
家飲み部
42
bouken
4月上槽と日本で1番遅いしぼりたて？らしい。精米歩合書いてないし普通酒と思われる。おっ！何となく味わいが新政に似てる気が。ミネラル感も強い。結構好きなタイプ。
bouken
生酒らしい青い印象あるけど
bouken
普通酒や本醸造が美味しい蔵っていいよね
bouken
緑川のほうが1000円程高いのにこっちのほうが断然美味しい
bouken
朝日鷹や楽器正宗ほどの衝撃は無いけどアル添の中ではトップクラスだと思う
boukenbouken
天井川純米大吟醸原酒生酒無濾過
古川酒造Shiga
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西本酒店
家飲み部
38
bouken
飲むと旨口で美味しいけど香りが違和感ある。あまり大吟醸っぽくない。とろみもあってマッタリした雰囲気
bouken
熟成香というか…
bouken
他の人のレビュー見た感じ自分が感じた様な香りしなさそうだし、ハズレ引いたのかな？
bouken
開けたてよりは違和感なくなった気がする
boukenbouken
Ninja直汲み純米吟醸原酒生酒荒走り無濾過おりがらみ
瀬古酒造Shiga
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西本酒店
家飲み部
48
bouken
ラベルに記載ありませんが直汲みのあらばしりだそうです。以前飲んだ忍者は苦くて渋くて自分には合わなかったけどコレは辛口だけど比較的飲みやすい。直汲みが自分好みだからかな？
bouken
前に飲んだ忍者Plusよりは飲みやすいけど余り好みではないかも…
bouken
おり混ぜて飲んだら美味しくなった
bouken
最初旨味ドーン、最後酸味と一緒に苦味来てキレてく
boukenbouken
Shinkaitri No.77 限定柄杓取り純米原酒生酒無濾過
藤本酒造Shiga
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西本酒店
個性的なお酒愛好会
41
bouken
リンゴ酸を多く生成する77号酵母で柄杓取り(直汲み)という自分好みそうなスペックなので選んでみた。少しガス感あって独特の梅の様な甘みを纏った風味。香りも結構独特。濃厚で強めな甘み。面白いけど好み分かれるかもしれない。
bouken
柄杓ですくって瓶詰という珍しい手法でお酒詰めてるらしい。

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