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剣菱Kenbishi
大家的感想
Kenbishi Shuzo的品牌
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定番酒への愛を熱く語る - 「黒松剣菱」剣菱酒造（兵庫県） | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
500年もの間、飲み手に愛され続けてきた銘酒「剣菱」。日本酒ファンの方でも、「よく見かけるし、実は美味しいと聞くけど、ちゃんと飲んだことはない」という人はいるのではないでしょうか。 SAKEジャーナリストとして、当メディアを含む国内外の企業・媒体向けに執筆活動を行うかたわら、熱心な剣菱ファンでもある木村咲貴さんが、代表商品の1つ「黒松剣菱」の魅力を語ってくれました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア日本酒業界の商慣習「桶買い・桶売り」は本当に悪なのか？―「剣菱」と「楽の世」の関係性からみえたパートナーシップ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
ある酒蔵が造った酒を他の酒蔵に売り、その買い手の酒蔵の商品として販売する日本酒業界の商慣習のことを「桶買い・桶SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア剣菱 黒松剣菱 (剣菱酒造株式会社／兵庫県神戸市灘区) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
500年以上、歴史の表舞台に立つ酒蔵 日本酒好きでなくとも「剣菱」の名を知らない人は少ないのではないしょうか。SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア时间轴
ぺっかーる
2軒目では剣菱です。
こちらも美味しいですね～
yutaka2270
スーパーで購入
熟成した味？
濃いめの味付けが合う
ゆうさん
学生時代好きだった酒。
ほんとに何十年ぶりに飲んだ
昔好きだったこの味懐かしい。
酒らしい 酒！久々に酔いしれる。
アベシ
辛口 おでんと食べた
Kenbishi特撰 黒松剣菱
𝕐𝕦𝕜𝕚 ʚ♡ɞ
かなりこってりと甘く芳醇な割には、後味はキレてて悪くないかも。でも好みとは言えないかな。お屠蘇感がある。
日本酒度:0〜1
酸度:1.6
アミノ酸度:2.4
アルコール度数:17
きまぐれ
黒松剣菱
バチくそに濃ゆい。カラメルがえぐい。でもまったり飲むのにちょうどいい。樽感を知る。焦げ感。店主曰くアルテンの仕方が絶妙らしいけど、焦げ感よね。87点
甘み:2.7
酸味:3.4
辛口:3.3
含み香:3.3
kzktchssh
3.5点 んー甘すぎ。悪くない。
酔哲
菱。
kzktchssh
4点 いいねいいね、香りがあって飲みやすくて。摂津のお酒はやっぱ違うね。
kzktchssh
3.5点 おーいいね！
