うぴょん（豊盃こそ至高）
专名纯米
使用的大米：东出云町的山田锦大米
抛光比率 80
酒精含量 17.5
酿酒师：石原武纪
酿造用水：天然泉水 "小金井伊户"。
R5BY No.
我了解到大六酒的美味，因此想品尝更多的大六酒。我还想尝尝更高级的酒，所以就来了！
太美了。它散发着浓郁的甜香，就像蜂蜜一样。从微微粘稠的矿物质味、浓郁的甜味和鲜味、流淌其中的细腻酸味以及苦味的质感中，蕴含着只有名酒才能做到的复杂性。
它包含着复杂性。有点尖锐的味道，不苦也不涩，起到了锋利的作用。
是不是太好喝了，大六？今天，它和寿喜烧一起，是非常值得推荐的组合。这次非常感谢银座君岛屋的帮助。真希望岛根能有更多的店能买到它。再次感谢今晚的美食！
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