ペンギンブルーKohryuコウリュウ S 無濾過 中取り 直汲み 生原酒Takachiyo ShuzoNiigata2024/6/21 08:21:12MARUYU外飲み部24ペンギンブルー呑み口は酸味少なめ。 生原酒らしい質量を感じる。 ジューシーがありつつ少しおりがらみシルキー。 和梨にバナナぽいかな。ちょろりとフキグリーン。 あとから渋味と柔らかな酸味でキュッと引き締め。 じゅわっと旨味系。 まるゆ
SたっくKohryu源原酒生酒中取り無濾過Takachiyo ShuzoNiigata2024/6/8 23:41:192023/9/15新川にしや21Sたっく備忘録 過去振り返り 酒米 不明 精米歩合 不明
きまぐれKohryuTakachiyo ShuzoNiigata2024/6/4 10:20:2619きまぐれマイクロバブル 甘旨。甘が強いね。こゆいあま。たかちよだね。じんわり。83点 甘み:3.4 辛口:2.1 酸味:2.6 含み香:2.6
きまぐれKohryuTakachiyo ShuzoNiigata2024/6/4 10:13:4419きまぐれあか アイよりも濃さはそこまで。さらっと。あとからコクがくるね。あまがあまりこないのが不思議。こくうまだね。84点 甘み:2.6 酸味:2.7 辛口:2.3 含み香:2.5
きまぐれKohryuTakachiyo ShuzoNiigata2024/6/4 10:06:376きまぐれアイ アマコク。濃ゆさが出るね。じんわり。お米感強いね。甘みがじわーんと広がる。85点 甘み:3.3 酸味:3.2 辛口:2.3 含み香:2.6
きまぐれKohryuTakachiyo ShuzoNiigata2024/6/4 09:59:2017きまぐれ翠 さっぱり。甘酸。さらっと。さらさらの低アル。84点 甘み:2.4 酸味:2.6 辛口:2.5
新丸子屋KohryuTakachiyo ShuzoNiigata2024/6/1 06:13:442024/5/31外飲み部40新丸子屋新潟の名門・高千代酒造が手掛ける、つい常備していたくなるような逸品が登場!非常にコスパに優れ、飲み飽きせずスイスイ飲めてしまう絶妙なバランス感の逸品とのこと 酒米は非公開、精米歩合も非公開、酵母も非公開で謎多きところが興味を湧き立てます👍 飲み始めはまろやかで非常にすっきりした味わい✨フルーティーな甘みのある味わいが最初に入ってきて、柔らかな香りが印象的です。口に含ませていると後から酸味も旨味も感じます🤤 優しい味わいの日本酒です。ラベルは赤を基調としたインパクトある龍🐲 鯖フライわさびおろしマヨを合わせました👍
4vs9KohryuTakachiyo ShuzoNiigata2024/5/24 14:59:48164vs9やっと飲めた。 高千代を想像していたが違って思っていた以上にスッキリ系。 クセのない感じ。
NEWKohryuTakachiyo ShuzoNiigata2024/5/11 12:48:192024/5/1032NEW船橋の九nineさんにて 高龍の飲み比べ、どちらもアル添でしたが美味しかった
YSTJKohryu朱判無濾過Takachiyo ShuzoNiigata2024/5/6 12:11:282024/5/6家飲み部71YSTJ髙龗(コウリュウ) 朱判 無濾過。 高千代酒造が新たなる定番酒として5年の歳月をかけて造り出した1本。アル添にて高コストパフォーマンスを追求しています。 新潟魚沼の高龗(タカオカミ)神社からその名を拝命したこちら、洋梨やメロンのような青い果実のような上立ち香、さらりとした口当たり、それでいてふくよかな甘みをしっかり感じながらもキレも良く、コンセプト通り常備酒として抜群のパフォーマンスを発揮してくれそうな1本です!