みもみよ🐾
上品な甘さ。最後は酸味でキレていく。
｢たかちよ｣に相通ずる美味しさ。ご馳走さまでした！
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髙龗Kohryu
大家的感想
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
时间轴
ももこ
広島旅行
日本酒バーで甘口でおすすめを
甘め余韻に癖あり
干し草感
たけるパパ
忘備録的なものの最後となります。
9月に新潟に買い出ししたうちの一本。
南魚沼市塩沢にある雪国酒舗金沢屋さんで、たかちよのハロウィンモデルと共に購入。
高龗（源）は生原酒でアルコール度数は18度。
製造は2024.08
開栓時の薫りは、甘い果実香が漂う。梨やマスカットの香りを彷彿させる爽やかな香りか。
一口含むと、ジューシーで濃厚な甘味が口の中に広がる。甘味は立体的で控えめな酸味がスッと現れて引き締め、アルコール由来の苦味が甘味の余韻と共に感じられる。
アルコール度数が高い割には、たかちよのような甘味を前面に感じる美味い🍶
個人的にはじっくり呑むのに適している一本かな。
tomy
新潟旅行購入酒の最後は、これ。アル添普通酒。朱版とは米が違い、Mは南魚沼らしい。久しぶりに日本酒飲んで驚いた。香りの良さから入り、味わいも派手さはないが、甘みや旨みがあり、四合瓶二千円前後の今風の地酒にも負けない。これ、凄い。3週間ぐらいで飲み切ったが、地酒によくある劣化も少なくよかった。ただし、これは、冷や以下で飲む酒。燗だと酸味が気になる。おすすめだ。
税込2420(1.8L)
tai
高龗 源 無濾過生原酒 中取り中汲み 試験醸造
■生産者 高千代酒造
■生産地 新潟
■原材料 米・米麹・醸造アルコール
原料米 非公開
精米歩合 非公開
日本酒度 非公開
酸度 非公開
使用酵母 非公開
Kohryu中取り 直汲み
ゆかちん
遅い夏休み🌻を取り、実家に帰省です。
母親の誕生日のお祝いに妹が予約してくれていたイタリアンのお店へ。豪雨の中でしたが、満席😳相当な人気店のようです。息子もたまたま関東で研修中だったので、新潟に呼び寄せました。母親は孫と当分会えないと思っていたので、大喜び✨何よりもの誕生日プレゼントになりました😊
こちらもぽんしゅ館で購入♪髙龍を見かけると手に取ってしまいます。そして、やっぱり好きな味でした👏母親と妹も喜んで飲んでくれました！「わー、シャンパンみたいに発泡感がある✨」甘味も酸味もあり、バランスが最高に良いです。中取り直汲みなので度数も高くて美味しいです。
翌日になったら発泡も無くなり、落ち着いた味になったのですが、母親は発泡が気に入っていたようで「1日で飲み切れば良かったね」
という、飲兵衛発言🤣さすがです👍
ポンちゃん
ゆかちんさん、お母様のお誕生日おめでとうございます🎉🎂
お酒の充実したお休みを送られたようで😊👍何よりお母様の飲兵衛発言素敵です✨遠慮なく飲めますね🤣
ジェイ&ノビィ
ゆかちんさん、おはようございます😃
お母さん誕生日🎂おめでとうございます🎉家族が顔を揃えるのが何よりのプレゼントですね🥹流石お母さん！しっかり血筋を受け継いでますね🤗いや…残しておけば良かったかな😁
ゆかちん
ポンちゃん、おはようございます😊そして、ありがとうございます♪飲兵衛友達や、飲兵衛家族とグダグダ生活を送りましたー😆昨日は仕事が辛かったです💦
ゆかちん
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😊そして、ありがとうございます🎂家族が集まって飲むお酒は美味しいですね✨血筋は否定しません🤣祖父も休みの日は一升瓶を抱えてる人でしたから🤣
のちを
ゆかちんさん ママハピバ あちこちで寝るのも遺伝？当然ご子息も！？😄
ゆかちん
のちをさん、ありがとうございます😊あっ、すぐ寝落ちするのは…🤫
Runta
トロッと濃い生原酒。68点。
大字なば
落ち着いた香りと豊な甘味とコクがたまりません。口内に留めおきジックリと味わいたくなるリッチ感溢れるお酒。
コスパ最高、リピート必須。
れおま
醸造アルコール18度。
アルコールか強く感じました。
甘みが強く、炭酸と辛さの後に酸味も感じる味わい！
新潟県のお酒は初めてです。さすが米所！
ラル大佐
先日呑みに出た際、代行待つ間に隣の居酒屋へ。
流石の高千代さん。
スッキリした甘味旨味と程よい辛さのバランスがいいね！
ご馳走様でした！
キラタソ
今晩は、偶々チョイスしたのがまたしても新潟酒になってしまいましたが正月🎍に呑もうとしてたのですが地震やらなんやらで未開封のままになってたのでいい加減呑みます😅
高龍 紅玉 出品大吟醸 中取り直汲み雫酒 2023BY
🔴🐉🔴
久しぶりのアル添酒ですが出品スペックなので、楽しみです☺️ 香りは透明感がある瓜メロンにアルコールの揮発感を感じます。味わいはアタックはお米の甘旨さがほんのり上品に表現されてますがミドル以降はアルコールのドライさがしっかりと主張してきて重厚さがあって美味しいですね😋😋😋
Kohryu源 無濾過生原酒
ペンギンブルー
18度のパワフル、瓶の底を。
香りはあまりしないけど、
洋梨的シャープな香りを微かに感じる。
独特な感じ。
麹的に膨らみのある風味と、
グレープフルーツのような締まりのある果実味。
後から酵母のように香ばしい。
派手ではないが奥行きを感じる。
好み度☆3.5/5
金猫魔
厚い刺身と美味い酒、ひとよしでの3杯目
高千代のコウリュウ！
南魚沼、のM
普通酒なれどフルーティーで濃厚でキレイな旨みが味わえるコスパ最強、
見かけたら飲むべき、間違いないやつ。
美味い！
Kohryu源 無濾過生原酒
オゼミ
2024 0911
☆☆☆☆
高龗（こうりゅう）
たかちよ 高千代
朱 無濾過
横倒し厳禁
高千代酒造
新潟県 南魚沼市