Logo
Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱

时间轴

Kihoturu夏酒純米生酒
alt 1
alt 2alt 3
55
かっぷく
ラベルが渋く、飲む前のイメージは、ザ・日本酒! 実際口にしてみると、フレッシュでキレが良く飲みやすい。 辛口らしいですが、私にはぜんぜん感じられずむしろフルーティー。まだまだ舌の修行が足りませんね。こういうのは辛口に入るのかー とはいえ、私としては素直においしーという感想です。見つけたら即購入の味です。ごちそうさまでした。
ジェイ&ノビィ
かっぷくさん、こんにちは😃 基峰鶴さん!渋いラベルのも旨いですよね😋 いつも行く酒屋さんでは偶にしか見かけないんですが🥲有れば必ず手に取ります‼️
かっぷく
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます。渋いラベルの基峰鶴もご存知でしたか。さすがですね。 今回は同僚が会社に持ってきてくれ、一緒に呑んだのですが、聞くとコスパも良くラベルの渋さにも惹かれて、どこで買ったのかを詳しく尋ねてしまいました笑
alt 1alt 2
alt 3alt 4
家飲み部
55
いーじー
6月に佐賀の酒屋の店主と東鶴酒造と基山商店の蔵見学に行った際に購入 さがの華の扁平精米です 常温で 穏やかな香り 芯のあるスマートな口当たりで優しい旨味 後味はすーっとなくなる
alt 1alt 2
alt 3alt 4
酒宴にて醸す心をたしなミーツ
108
ねむち
第8回大阪タカシマヤ日本酒祭② トークイベントの後は、いーじーさんが福岡にいた時に蔵見学に行った基峰鶴ブースへ。 今回も来られてたのは女将さんと娘さん、あと社長かな。 いーじーさんはもう女将さんと顔馴染みのようで「いーじーさん、コミュ力が高ぇ…」とおののきました。 ◉基峰鶴Rakesおりがらみ生酒 フレッシュで甘酸っぱいけど、どっちかと言うと酸味が強め。  ◉基峰鶴Rakes ジューシーさあるけど、落ち着きもあって、こっちの方が好み。 ◉greeting 山田錦使用。心地よい酸味が印象的で軽やかな口当たり。 ◉とうとうと 気になっていたラベルのお酒。水酛だけど水酛っぽくない。スッキリ系で酸味が強い感じ。 ◉ひやおろし これもひやおろしっぽくない。やや酸味が主張して、あと味は渋みとドライ感。  ◉純米大吟醸 北雫 スッキリしててミネラリーでシャープ。何年か前まで山田錦より味に膨らみがあったらしいけど、最近はあまり膨らまないらしい。 ◉純米大吟醸 山田錦 ミネラリーでボリューム感があって、あと味に少し苦味。 いーじーさんと女将さんの2ショット写真を撮って、次へ。
AAJI
ねむちさん おはようございます。佐賀県立美術館に行った時に幾つか勧められた中にこの銘柄有りました。その時は古伊万里酒造を選びましたが、気になってたので次回は基峰鶴頂こうと思います。
ねむち
AAJIさん、こんにちは☀生産量は多くないですが、佐賀酒としてもしっかり存在感ある美味しさです😊注目してもらえればと思います😉古伊万里も良いですね👍さけのわでもちょうど7・8位で並んでますね😁
AAJI
ねむちさん 遅い時間にすいません。迷惑だったかも。😅 この前まで伊万里市に義兄が勤務していた事も有り、佐賀の日本酒の美味しさを知りました。鍋島の雄町の純米吟醸とか素晴らしいものばかり。良いですよね。
ねむち
AAJIさん、こんばんは🌜️全然時間は大丈夫です😊こちらこそ遅くなりました🙇義父が佐賀出身なので、買ってきては一緒に佐賀酒を楽しんでます😄鍋島も旨いですし、小さい蔵も良い酒を造りますね😉
Kihoturu超辛口 純米酒 生
alt 1alt 2
54
kiko
今年初めて飲んで気に入った基峰鶴、今年3本目は超辛口タイプ。 レイホウという長崎の酒米で、程よい甘みと酸味の果実感があります。ほのかにガス感もあって、超辛口と言うほど辛くはなく、独特の風味でこれも気に入りました。秋酒も出ているので、そちらも楽しみです。
ジェイ&ノビィ
kikoさん、こんにちは😃 基峰鶴さん!旨いですよねー🤗 超辛口も間違いなさそう😍飲んでみたいです 秋酒は我々の激推し‼️旨いですよー😋
kiko
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😊基峰鶴、評判いいみたいですね👍秋酒も楽しみです😋
alt 1alt 2
alt 3alt 4
Takashimaya (大阪タカシマヤ)
酒宴にて醸す心をたしなミーツ
116
bouken
第8回大阪タカシマヤ日本酒祭③ いこまさんが扱うようになって飲む機会が増えた基峰鶴。 顔馴染みなのか、うまいさんのお陰でスムーズに飲ませてもらいました🙇 飲んだのは ●Velvet火入れ 以前Velvetの生を飲んだけど、生と違って落ち着いた感じの味だった ●とうとうと 水酛のお酒。水酛2年ぶりなんだっけ? クセ強感は無く、水酛でも基峰鶴らしさが出てて美味しかった ●純米大吟醸 山田錦 精米35% マルさんが前に飲んでたやつ 華やかで綺麗で高級感ある味 ●純米大吟醸 北雫 精米40% コチラもマルさん飲んでましたね😁 山田錦よりもこっちのほうが甘めで好みかな🤔 ●greeting 優しい甘味😋スイーツに合うって言ってた気がする ●ひやおろし 撮り忘れ💦去年買って飲んだけどやっぱり旨いな ●超辛口 火入れ 撮り忘れ💦そんな辛くなくて飲みやすい 女将さん?と娘さん?と常務さん?が来られててアットホームな雰囲気でした トートバッグが少し良いなと思った😃
alt 1
23
Popo
外呑み 刺身に合わせ、辛口を頼んだら これを薦めてくれました😊 初めての🍶です。 キレあり、美味しかったです! おそらく、ぬる燗で更に👍 佐賀は鍋島、七田など、 美味しい🍶が多いですね。
Kihoturu夏酒純米生酒
alt 1alt 2
alt 3alt 4
家飲み部
55
koge2
明治初期,近隣の地主数名が共同で酒造りを始めたのが基山商店の起こりだそうで,酒名の由来は国の特別史跡基肄城がそびえ立つ基山の山懐を悠然と舞う鶴の優美な姿から名づけられたものなのだそうな. 上立ち香はメロン,しかしアタックは甘酸っぱくパイナップル,グラスには細かな気泡がつく.コクのある甘酸っぱさといった感じ.ほぼ無色の液と,細いがクッキリとしたいく筋かのレッグス.
Kihoturu雄町純米吟醸生酒
alt 1
alt 2alt 3
24
gk1
近くの飲み屋にて。 こちらもてっぱんでうまい。 フレッシュ、フルーティ、 しっかりした味でおいしい。
Kihoturu超辛口純米酒 生
alt 1
alt 2alt 3
まぐろ問屋
29
たけさん
華やかやけど派手すぎず、やや酸味のある旨味がしっかりありつつ、ダレることなく最後はきりっとキレる。 超辛というほど辛くはなく、最後引き締める程度でむしろ旨口。 佐賀酒らしいすきっと感はないけど、バランスが良く安心して飲める。
alt 1
alt 2alt 3
28
くろりん
お盆で広島に戻っての一杯は佐賀のお酒。 香りはやや弱いものの、口に含むと甘酸っぱいマスカットとような香りが鼻に抜ける。 柔らかなガスが口のなかでほどけ、のど越しはさらにすっきり、米の味わいはしっかり。 手作りローストビーフ、ポテトサラダといっしょにいただきました。
5

Kiyama Shouten的品牌

Kihoturu

相似品牌

我们分析了大家的评论,研究了风味,然后选出了相似的品牌。