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我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
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Shironameko
確かに辛口。お店で買うときに、アフリ、と読む、は基本甘口のものが多い中これ
だけ異なっていると教えてもらう。基本辛口好きなので、これで良し。香りはなにかのフルーツっぽいが。。。
KAWA
辛口で口に含むとふわっと香りが鼻に抜ける
Kano
仕事帰りにチョコット呑んで行こうと思いたち、お店にGO😆
レアなお酒を見つけました👍
今年のIWCでシルバーを受賞したお酒、473本のみの限定酒😀
早速呑んでみると、甘口白ワイン😳
優しい甘味と酸味、少しの苦みでフィニッシュ✨
精米33%らしく、凄くキレイなお酒ですね✨
これは美味しいですね😄
ma-ki-
Kanoさん、こんばんわ。
仕事帰りのちょこっとが、また、美味しいお酒時間ですよね🎵
最近こちらの蔵を知ったので興味津々です✨
バランスよく呑みやすそうですね☺️
Kano
ma-ki-さん、こんばんは～😆チョコットはいいですよwww気分転換になります✨この雨降は、フルーティで甘旨で飲みやすいお酒が多いような感じです。見かけたら是非お試しあれ😁
しーちゃ
黒麹使ってるそうです。
やわらかい酸味と甘味。好き
フランスかの賞とってる？かな
お酒とおつまみ
繊細な口当たり
次に果実感がきて
最後はキリッと。
chika
めっちゃ美味い🤩🍶✨✨
冩楽を凌ぐ香り😊🍶
ヨーグルトやん😍🍶
初、神奈川🍶
初、雨降🍶
初、水酛🍶
低アルコールだし…
スイスイいくな😅🍶🍶🍶
また１つリピ酒🍶増えたな🤔💕💕
とりあえず…
素敵な出逢いに乾杯だ😍🍶
ムロ
さすがchikaさん‼️初雨降✨
うちの日本酒セラー（ただの冷蔵庫）に待機してます😅いいセンスしてますね👍
呑むのが楽しみになりました😊💕
スイスイスーサン
chikaさんこんばんゎ。😄
前から気になってたんですよねー、雨降。
これは、買いに行ってきます👍
chika
ムロさん
冷蔵庫ってホントに冷蔵庫だったのですか🤣👍🍶✨✨ムロさん冷蔵庫買ったから私も日本酒🍶セラー見に行ったじゃないですか🤣👍１升瓶１８本入る日本酒セラーを…🤣💔💔欲しい😍
chika
スイスイスーサンさん、こんばんは😆👍
これは買いかも知れません🍶👍✨✨
他の雨降も呑んでみたい😊🍶
スイスイスーサン買いに行ってー🤣（笑）
ムロ
たぶんそれオレも見てきました😅値段にビビって買えませんでしたが🥶いつかは欲しいです💖
近いうちうちの自慢のセラー（ただの冷蔵庫💦）の写真UP🆙しますね🥴
スイスイスーサン
横から失礼します。うちのセラーは、四合瓶で20本入れてあります、
sakura worksです👍
一升瓶入れると、本数変わって来ますが、我が家は基本四合瓶が入れてありますね。
chika
ムロさん色々と考え方似てますね🤣🍶
透明のドアがいいのか🤔
日光完全遮断のドアがいいのか🤔
とりあえずマイナス保管したい😁🍶✨✨
chika
スイスイスーサンさん
横からでも縦からでも失礼してください🤣👍✨✨スイスイさんはsakura worksですか🤔🍶参考になりますし、参考にします😆👍✨✨日本酒セラー買うか😏🍶✨✨
おうどんパン
雨降祭りラスト！
ラストを締めるのは桃色かすみさけでございます
おっ、これはにごりなのねん…楽しみだぞ
まずは上澄みをば…甘酸っぱいなー！
甘さ7酸味3くらいの感覚で甘さ先行型ですねぇ
一応説明書きでは雨降のお酒の中では酸味最強の部類らしいですね
甘さの主張が割と目立つので、尖った酸味というより甘酸っぱさを目指した感じなのですねぇ
おりを混ぜてもそこまで変わらず、ここは予想外でした
甘酸系好きならこれはマジでマストですね
甘さ先行ながらコレは本気でおすすめできます
感覚的には尾瀬の雪どけのピンクのアレの甘みを強くした感じが一番近いかな
アル度が8%なので飲みやすさはこちらのほうが格段に上ですね！
甘酸っぱくてとっても美味いです！
青柳 大輔
こちらも完全に初めましてのお酒。「あふり」と読むようです。
香り:ワインのような芳香
飲み口:口に含んだ瞬間はおとなしい。でも時間と共に複雑な味が広がる。甘味でも酸味でもない。
後味:若干の甘味が消えて、プレーンなお酒感が余韻として残る。
わさびや生姜みたいな薬味系のものと合いそう。
しんしんSY
のいえ、さんに来ると比較的出会いやすい銘柄 雨降
真っ黒なラベル、 Dr.Sugiyamaは今年初のひやおろしだそう
山廃なので私的にはちょっと苦手
酸味が前面に出てきてるかな
珍しいものに出会えたのでそれはそれで嬉しいものです
蘊蓄
・掛米：岡山県産雄町
・麹米：岡山県産雄町
・酵母：K701
・精米歩合：60％
・アルコール度数：16度
・日本酒度：+4.5
・酸度：1.6
・アミノ酸度：1.4
Hiz
雄町サミット2024 備忘
個人的な好み
70/100
enoking_4771
第9回日本酒会にて
好み ★★★★★
めちゃくちゃ美味しい山廃酒
山廃らしい香りと口当り。
リピート確定の1本
おうどんパン
雨降祭り第三弾！
というわけでOHANAでございます
つるばらの花酵母…？これは興味深いな
色からしてなんかお花ですねこれは
ロゼワインっぽいピンク色なのがなんともおしゃれ！
お味は…かなり抑えめの甘さから酸味があり苦味で締めていく感じ
グレープフルーツっぽい感じがしますねぇ
飲み終わりの余韻は割と残る感じかな？
つるばらの花感は…すんませんよくわかんねぇっス
かなりさっぱり飲めますね！
銘柄は違いますが、感覚的に光栄菊の黄昏オレンジ的な味の構成に感じますねぇ
もちろん大好きですよこんなん飲みすぎるわ！
yatsuba
美味しい！めちゃくちゃ甘酸！酸に振り切り寄りですね。