昨日は仕事終わりに何とも呑みたい気分で妻と落ち合っていつもの焼き鳥屋さんで呑んできました
ということで行きつけの焼鳥屋さんでの1杯目は加茂錦酒造さんの加茂錦
今回は荷札酒槽場汲み
こちらのお店で荷札さんを見るのは珍しく初めてのラベルなので楽しみです
では、早速いただきます
まずは香り。香りはあまり感じません
口に含むとスッキリ水のように呑みやすくて優しい甘味~やはり安定して美味しいですね~
余韻はこれまた優しい苦味なので呑みやすさ抜群ですね
こんなにスッキリしてるのにしっかり旨味もある流石の荷札さんでした
今日の付だしです~って土鍋のお鍋を出したくれた大将~身も心も温まるスタートになりました