Kamonishiki純米大吟醸 生原酒
ちゃけちゃー🍶🔰
これは凄く好みの味。
甘くてシュワっとして美味しかった。
また飲みたい☆５
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加茂錦Kamonishiki
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3-3 Nakamachi, Kamo, Niigata在谷歌地图中打开
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Ruki
★6
るーずべると３世
秋田産酒米「酒こまち」を新潟の加茂錦酒造が醸造酒に。旨いはずです。紅桔梗という名前もいいね。
ひらひろ
甘くて後味はスッキリ
飲みやすくてたくさん飲んじゃいそうです。
soumacho
さかのわを始めた頃にレビューでずっと気になってた荷札酒。中々縁がなかったんですが、ようやく呑みました🍶
香りは華やかフルーティ。
甘旨でガス感もあり、酸も心地よい上にキレもいい。
これは美味しい😊
個性が強いのではなく甘旨酸のバランスがかなりいい。正に淡麗✨
何故今まで飲んでない？
この日、唯一瓶の写真を撮り損ねてます💦💦色々やらかしてます😅
何故？ってくらい美味かったです。
ma-ki-
soumachoさん、こんばんわ
初の荷札酒さん、おめでとうございます🎉
こちらですねぇ🎵
私も初めて呑んだのが黄水仙ですが、衝撃的でした😋
瓶の写真残念でしたね😅
soumacho
ma-ki-さん、こんばんわ😃
ちょうどma-ki-さんが荷札酒をあげてたかつ、興味を持ったのも以前ma-ki-さんが飲まれてたのがキッカケでしたので縁があるようです😄
写真はショックです😫💦
Kamonishiki荷札酒 槽場汲み 純米大吟醸
深海6500
備忘録、初の荷札酒
サッパリな飲み味、グイグイ呑める
甘過ぎず、美味しい
gomibako
生酒の割には香りは弱いかな
米の味は強め、でもスッキリとはしている。
ただ醸造アルコールの為なのか？アルコールのえぐ味は少しあるかな～とは思いました。
加茂錦は荷札酒シリーズのイメージが強すぎて…
このお酒も充分美味しいんですけどね
otsira
加茂錦の大方はいただきました。
紅桔梗もイケてます。
Kamonishiki純米吟醸、大吟醸、にごり
サケスキウサギ
加茂錦の珍しい珍しいパック酒。
純米吟醸、大吟醸、にごりの3種飲み比べ。580円(え、値段おかしい)
どれも美味しく頂きました。
Kamonishiki荷札酒 槽場汲み 純米大吟醸
Termat
有名酒を呑む！酒の魔境、新潟より荷札酒
荷札を瓶に貼り付けたデザインが一周回って目を引きますよね
御託は抜きにして、まずは初対戦の一杯！
香りは上質な北陸酒にありがちな穏やかなやつ！
いやー！甘桃旨い！酸味があんまないやつ！バチバチではなく、ピチピチな炭酸感が喉越しを加速させる！この炭酸感、個人的に肝ですな
まさに淡麗フレッシュ！想像してたよりも辛くなくて、そしてジューシーなのみごたえがある… ニュアンスですが、濃醇とはまた違いますが厚み。ジューシーかつ淡麗という嬉しい矛盾！いい意味で、米から生まれた飲み物と思えません！アルコールを摂取できる人なら、ほぼ皆が旨いと言うであろう優等生な設計を感じます
五百万石:山田錦＝8:2の割合も、この味わいのための試行錯誤の結果なのだろうか🧐
荷札酒、種類が多いので、一番ラベルが定番ぽいこれいきましたが、アタリでしたね☺️たかちよがこっちで手に入らないですが、この子が淡麗ジューシー欲を満たしてくれそうですぞ！このレビューを書いている時間でアホみたいに消えちゃった…！
ばんばんぶー
やまやに加茂錦の純米吟醸と大吟醸を買いに行ったらにごりが増えてたのでそちらを購入。
全体的な印象で言えば純米吟醸がミルキーになった感じで味がまとまって優しくなった感じかな。
加えて終始うっすら苦味をまとっていて、キレが良くなってるかな。
純米吟醸と比べると味わいとしてはこっちのが好みかも．．．。
ma-ki-
今日は妻の仕事終わりにお気に入りのラーメン屋さんに行ってから高蔵さんに行こうと思っていたのですが、妻の仕事が予定より延長になってしまい断念
ということで、遅いランチで家呑みしてます
本日いただいているのは加茂錦酒造さんの荷札酒
今回は播州山田錦
こちら、さけのわさんを始めた時に初めて荷札酒を勧めてもらい、ずっと呑みたかったお酒で、２年越しでゲットできました
では、早速いただきます
【初日】
まずは香り。爽やかな甘い香りがします
口に含むと柔らかな甘味
爽やかな辛味から穏やかにキレて、ゾワゾワっと苦味辛味甘味が入り交じった余韻です
何とも表現できないテイストがあるのですが何だろう、、、
バカ舌には表現できませんが、さっぱり綺麗で美味しいお酒です
妻も呑んだ瞬間美味しい～とのこと
この日は妻のせいろ料理に合わせていただきましたが、凄く美味しかったです
【２日目】
口に含むと優しい甘味から塩味も感じて、今日も美味しいです
少し複雑味を感じて弱い苦味をまといつつさらりとキレます
昨日よりさらに穏やかになって綺麗な印象です
遅いランチでしたが美味しいお酒で至福な時間を過ごしてます
勉強中
ma-ki-さん、こんにちは😃いつもご夫婦仲良くランチされてますね😄ここ最近、また荷札酒飲みたいと思っていたので、レビューを拝見しさらに飲みたくなりました☺️近々ゲットしてきます！
ひなはなママ
ma-ki-さん、こんにちは😃今日は荷札酒で昼飲み🍶奥さまのせいろ料理と合わせて、至福な時間ですね🥰奥さまも美味しいと言う荷札酒は飲みやすいんでしょうね❣️種類が沢山あるからどこから手につけようか…😅
Nao888
ma-ki-さん、こんにちは🌞荷札酒で遅めの昼呑みはいいですね〜🍶黄水仙以来呑めてませんが久しぶりに何か呑みたいなぁ🤤ラベル多すぎるので酒屋さんで見かけたのをお連れします✨️
＠水橋
ma-ki-さん、こんばんは🌆
荷札酒美味しそうですよね🍶
願いが叶う、ってきっと幸せですよね。
美味しいお酒に出会いたい、出会えた、嬉しい限りですよね🥲
ヒロ
ma-ki-さん、こんばんは🌙
うおぉ、荷札酒播州山田錦❗️
逸品ですねぇ〜😆
荷札酒の中でも自分の一番のお気に入りです😆確か冷蔵庫にあったはずなので自分も開栓しようと思います😇
ma-ki-
勉強中さんコメントありがとうございます
そうですね。妻には仲良くしてもらってます😊
そうなんですよね。私もちょくちょく荷札酒拝見して呑みたい気分でした😋
近々ゲット～レビュー楽しみにしてます😊
ma-ki-
ひなはなママさんコメントありがとうございます
妻にはいつも感謝な一献です😁✨✨
そうですね。妻は呑んだ瞬間に美味しい！って言ってましたしとても呑みやすいですよ😋
荷札は種類たくさんで悩みますね😊
ma-ki-
Nao888さんコメントありがとうございます
黄水仙も美味しいですよね😋私も衝撃的でした✨
確かに種類が多いので見かけたのを試してみるのも楽しいかもしれませんね🎵
荷札さんもハズレないですから😊
ma-ki-
＠水橋さんコメントありがとうございます
そうなんです！今年はさけのわ始めた頃から２年越しに出逢えたお酒が続いて本当に幸せなんです✨
今回も出逢えたことに感激して至福なお酒時間を過ごせました😋
ma-ki-
ヒロさんコメントありがとうございます
こちら本当に美味しかったのですが、ヒロさんの荷札さんの１番のお気に入りだったのですね😲
そして流石にストックがある～レビュー楽しみにしてますね😊
Manta
ma-ki-さん こんばんは^_^
GW明けのラー活、お疲れ様です🙇
素晴らしいお米で醸した13度の荷札酒、間違いなく美味しく、スイスイ進んじゃいそう☺️
今日もラーメン食べてきましたよ✌️
ma-ki-
Mantaさんコメントありがとうございます
残念ながらラー活未遂に終わりました😅
Mantaさんはラー活バッチリですね😁✨
念願の山田錦の荷札さんはとても綺麗でスイスイ呑めてしまいましたよ😋
Manta
ma-ki-さん こんにちは^_^
ラーメン食べられなくても、食べようと思うのが第一歩。
美味しいラーメンを食べられたレビューを待っています😊
ma-ki-
Mantaさんコメントありがとうございます
私のラーメン行動範囲は狭いですが、ラーメン食べたら日本酒のレビュー時に併せて投稿しますね😋
soumacho
ma-ki-さん、こんにちは😃
ようやく私も荷札酒(槽場汲みですが)を昨日、初呑みしました🍶
昨日飲んだ中でもかなり美味しかったので、播州山田錦もさぞ美味いんでしょうね〜😋
ma-ki-
soumachoさんコメントありがとうございます
あっ、初の荷札酒呑まれたのですね⤴️
おめでとうございます🎉
荷札さん本当に美味しいですよね😋
私も初呑み時に衝撃的でした✨
山田錦も良きでしたよ
えいぢ
初の酒未来にワクワクで開栓
低アルだからなのかフルーティな砂糖水でした
大吟醸なのに、吟醸香も穏やか
しぼりたて？これで？
こうすけ
40% しぼりたて
甘口で、後味にお米の旨味がしっかり残る
でも、甘みが強いわけではなくて、食事の邪魔はしない
良い
バウム
GWも終わり日常に戻って中々上がらない仕事モードの中で仕事を済ませた身体にエネルギー注入
久々の『荷札酒』🍶
前回呑んだ時には、かなり旨い⤴️と感じたはず…でも約1年ぶりに頂きます😋
うーん香りはフルーティーで前回を思い出しながら、ひと口。
ラベルの通り淡麗でスッキリフレッシュ😊ほのかに辛みを感じながらグビグビ行けちゃいますね。
後味も当然スッキリなので、口の中は常にクリアされた状態で次のひと口を待つ❗️って感じで料理の邪魔をしない良い感じの食中酒かな😋😋
ジェイ&ノビィ
バウムさん、こんにちは😃
休み明けはエンジンかかりにくいですよね😅そんな時には添加剤でスパークが必要！常にクリアな淡麗フレッシュ！これは我々好きそう😋飲んでみたいです🤗
バウム
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😊長期休暇明けは中々辛いですねぇ😅日本酒呑むペースだけは不変ですが💦まだご賞味無ければ是非お連れしてみてください😋
たっつー
荷札酒の酒未来ということで気になり購入。
イメージはもっとフルーティだと思ったけどスッキリ目で少し苦味がある印象。
食中酒向きな日本酒。
★★★
Kamonishikibrilliance 酒未来
(カワダ調べ)
カモニシキ ブリリアンス
ラベルがプリズムで写真映りが悪い
この「BRILLIANCE(ブリリアンス)」では、高品質・高精白やヴィンテージ(エイジング)など独特の品位を追い求めています。
若き杜氏・田中悠一氏が中心となり、独学で酒造りを学びながら新たな挑戦を始めました。
加茂市は「北越の小京都」と呼ばれ、そこから酒の「錦」という名称がつけられたとされています。