WanWan
2.5
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
浅間嶽浅間嶽
时间轴
坊や哲
蔵元婿殿が羽根を伸ばし、もとい、お酒の魅力を伝えに来られてました。超硬水ならではの剛体な飲み口、肴は肉でもいいですね。3つ目の山恵錦も好み。
坊や哲
蔵元婿殿が羽根を伸ばし、もとい、お酒の魅力を伝えに来られてました。超硬水ならではの剛体な飲み口、肴は肉でもいいですね。
坊や哲
蔵元婿殿が羽根を伸ばし、もとい、お酒の魅力を伝えに来られてました。超硬水ならではの剛体な飲み口、肴は肉でもいいですね。
おおさわ
「浅間嶽」にごり酒
浅間嶽純米吟醸 無濾過生原酒
toudokougen
すっきり目ののみ口からコクがグッと乗って綺麗にキレる。香りより旨み😎
浅間嶽地酒屋宮島創業100周年記念酒
へろ８
とても寒いので燗酒でいただきました。
ぬる燗では、酸味が強くヒリヒリした感じでしたが、温度をあげ熱燗でいただくと酸味が弱まり、米の旨味と甘味を感じることができました。
米ぬかの香りにほっこりした感じになるお酒です。
アルコール度:16度
精米歩合:59%
原料米:長野県産美山錦100％
妻からの信州旅行のお土産です。
浅間嶽コスモス花酵母 Saku-1
oosuka
別所温泉の酒屋で購入。花酵母は久々な気がする。
ややビターなアロマとボディ。ちょい苦すぎるかなぁ…
tatatatata
辛めの口当たりに仄かな甘味
磯の香りが強いつまみとならあうか？
浅間嶽無濾過生原酒
おっ
あさまだけ
かなり濃い目の濁り。お粥とヨーグルトとチーズの香り。とろりとした口当たり、舌触りにざらつき。程々に甘み。旨味しっかり。おいしい。
酒蔵にて購入。
小諸駅前市街地の小道沿いにある立派な建物。入口の扉の重さに反しトークは軽快。江戸時代からの家業として酒造りを頑張ってらっしゃいます。応援してます。
写真3はこのお酒を使ったラーメン。酒蔵から徒歩2分。煮干しとお酒が効いていて美味しい。
佐久の酒蔵とラーメン、スイーツがコラボ中。〜2/11
かずき
2025年1月13日開封
蔵元にて購入
小諸の宿への宿泊の際、夕飯で飲んだ酒🍶美味かったので、翌日蔵で購入^ ^
濃い！
後味のココアやチョコレートのようなビターな風味が印象的🍫☕️
トップは甘め、生だが、とても落ち着いている^ ^
度数高めなためか、乳感もある！
こういうの好きです😍