Narasake saruMaibijinMikawa ShuzojoFukui2024/7/5 11:49:0915Narasake saruIt has a very characteristic sake from Kyoto. Even though it is Junmai daiginjyo, it tastes acidic and smells Iike soy sauce. With this bottle, you don't need soy sauce for Sashimi.
ニーコMaibijin山廃純米 sanQ純米原酒生酒無濾過Mikawa ShuzojoFukui2024/6/28 12:25:412024/6/28家飲み部23ニーコ宅飲み 頂き物 届いた酒椀で頂きした。 甘味が少なく酸盛りだくさん!! ドライ感も強い💪 最後にお米感が覗いてくるぞ。 初めて呑んだ味わい。 KFCのチキン、カレー味うドーナツと相性良き🙆♀️ ジャンキーやスパイシーなおつまみと良く合う合う❤
黄泉人 不知MaibijinSTRONGMikawa ShuzojoFukui2024/6/26 11:25:4615黄泉人 不知・ウイスキーの水割りの様な薄い琥珀色。 ・酢のような芳香はあるものの、比較的穏やか ・圧巻の酸味。日本酒というよりも紹興酒の方が表現として正しい様な気さえする。若く、酸味の強い紹興酒という印象。 ・個性的という表現に違わない日本酒であった。
NornbbxMaibijinsanQ純米山廃原酒無濾過Mikawa ShuzojoFukui2024/6/21 13:23:362024/6/2116Nornbbx他の日本酒とは一線を画す強い酸味がある。グレープフルーツを想起させる。クセになる味があり、飲んでいて飽きがこない。
rickdias_charMaibijin山廃純米 無濾過生原酒 sanQMikawa ShuzojoFukui2024/5/25 09:14:432024/5/25日本酒 おばんざい 梵13rickdias_char酸っぱいです。 って言われて大丈夫って言いましたが 想定以上でした。 でも、酸っぱいだけじゃないのです。
ペンギンブルーMaibijinサンQ にごりMikawa ShuzojoFukui2024/5/12 11:24:2830ペンギンブルー興味本位で…酸っぱー!レモンジュース!! こいつポッカレモンだよ!!苦味も含めて。 …じっとしてるとじわじわと旨味、甘み。 青い桃っぽい風味も。 面白い。うまし。 【激酸変わり種】 ポッカレモン大丈夫な人なら飲んでみると良いかも。 日本酒研究されてる常連さん曰く 「サンQは三ツ矢サイダーで割ると丁度良かったよ。」 試してみたい。
junwada8405Maibijin山廃純米無濾過生原酒Sanaにごり酒Mikawa ShuzojoFukui2024/5/11 08:15:542024/5/1114junwada8405予想を裏切ってカルピスに近い軽さ。まだ冷えてるからか舞美人独特の糠臭さも控えめ。川鶴の讃岐くらうでぃを思い出した。
ta_kunMaibijin純米吟醸生酒Mikawa ShuzojoFukui2024/5/7 09:05:5815ta_kun酸味が先に口の中に広がり、生原酒の力強い味わいです。 日本酒に馴染みのない方は飲みやすい味ではありませんが、蔵元が食中酒言われる通り、味の濃い料理に合います。 https://takamyu.com/drink/sake-maibijinn/
よいどれ♪Maibijin山廃 純米 無濾過 生原酒 にごり酒 SanQMikawa ShuzojoFukui2024/4/28 00:47:5769よいどれ♪見た目が美味しそうだったから買った酒でしたがスッパ過ぎた 😖 スッパ過ぎなければ好きな味かな 🤔