akikoda3
月山 純米 ひやおろし
評価4.4
アルコール度：16％、原料米：五百万石、精米歩合：70％
島根県産の酒造好適米「五百万石」で醸した、米の旨みがたっぷり詰まった純米を低温貯蔵庫にて一夏かけじっくりと熟成。旨みが程よく乗り、月山ならではの超軟水仕込みの柔らかで優しい味わいのひやおろし。酸がすっきりライトに感じる造り。
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月山Gassan
大家的感想
Yoshida Shuzo的品牌
Gassan智則
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所在地
Honmachi-1216 Hirosechō Hirose, Yasugi, Shimane在谷歌地图中打开
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100％地元産の米で全量純米の酒づくりをおこなう吉田酒造（福井県吉田郡永平寺町）は、米と水にこだわり抜いた「永平寺テロワール」を追求し続けています。令和3酒造年度全国新酒鑑評会では、自社栽培の山田錦を使った純米大吟醸『白龍』で金賞を受賞しました。 「後を継ぐなんて想像もしていなくて、大学を卒業するまで蔵に入ったこともなかったんです」と話すのは、杜氏の吉田真子さん。 蔵元を務める母の由香里さんとともに「永平寺テロワール」が生まれるまでの歩みや、葛藤と挑戦の日々、今後の展望についてお話をうかがいました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア酒蔵から日本酒を直送する「蔵直酒屋方舟」が、吉田酒造によって醸された「永平寺テロワール」のギフトボックスを発売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
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Shironameko
飲み比べ３種、今度は（プレミアム）のその①。思い切って大吟醸シリーズを追加。真ん中から行ったが、初っ端からプレミアム感満載。この月山は島根なのであの月山富田城の、でしょう。。。今日気合いで登ってきてよかったな、城趾。
zzoos
2025.08.27 강석종
갓산 토쿠베츠 준마이 이즈모 月山 特別純米 出雲
내가 싫어하는 쌀맛이 없어서 좋다. 첫맛은 상쾌하고 뒷맛은 화사한 단맛.
맘에 들어서 한 잔 더 마셨더니... 항상 그렇듯 그 맛이 아니다;;;
ch-072
月山の試み2025
すっきり柔らかい 低アルながら
しっかり甘みと旨み 濃醇美味
60% 11度
Gassan純米吟醸 涼夏
Gatasho
出張先で出雲で飲む
もうすぐ終わる（？）夏のお酒
爽やかスイスイで柑橘系の薫りもしました
Gassan純米 ひやおろし
たなか
かなり好き
puchi
月山のお酒🍶
甘味旨味好きなバランス💕
飲みやすくて美味しい😋
まだまだ暑い日が続いているけど、ひやおろしが出てくると、秋🍁を感じますね😌
とっちー
島根県
裏月山 縁（えにし） 無濾過原酒
精米歩合60%
アルコール16度
コメ 島根県産酒造好適米100%
甘酒のような強いコメの甘みがあり、後味に渋みも感じる。
少し舌にピリッと炭酸味を感じる。
少し柿のような味わい。
アルコール感が強く、いい酔い方ができそう。
わにさん
あま〜
#1740
tai
月山 inonvation APPLE
純米吟醸
原料米
島根県産酒造好適米100％
精米歩合
60％
アルコール度数
13％
サイズ
720ml
おすすめの飲み方
5~15℃
Gassaninnovation 四段仕込11度
ようじろう
島根で買ったお酒②
ジャケ買い🤭 11度の低アル原酒。
香りフルーティー、柔らかく透明感ある口当たり。夏ですなー🍉
otsira
サラッとした感じでした。
mounomemaシェーン
裏月山は、松江市の槙戸天狗堂で買えます
広島では、広島市の大和屋で買えます
Shimokawa
ニシンのお刺身のお供に。甘めで飲みやすかったのでついつい飲みすぎました。
付喪神
いつまで続くんでしょう、この暑さ🫠 もう、いい加減にしてほしいですね。でも自然に文句を言っても仕方がないので、お酒を注入して暑気払い🤗
立ち上る香りは控えめながらも、炊きたての米やほんのりとしたメロンのような上品な甘みを感じさます。口に含むとふくらみのある旨味とやわらかな酸が広がり、やさしい甘味が調和したまろやかな味わいに。後口はスッと引き締まり、キレのある余韻がすっと消えていくのが心地よい一本です。
久々の月山 出雲🍶 美味しくいただきました😋