umeTen'onひやおろし純米生詰原酒純米原酒ひやおろしItakura ShuzoShimane2025/10/27 12:41:07家飲み部20ume名駅の某店で薦めてもらったひやおろし。 だいぶ辛口で旨味〜♪
いーじーTen'on齋香荒 令和5年度醸造純米大吟醸生酛Itakura ShuzoShimane2025/10/24 06:40:292025/10/22酒屋 堺 深井乃勘兵衛家飲み部46いーじー先月伏見の居酒屋で天穏会があったので参加しました 杜氏の小島さんもお越しになられて、色々お話しすることができ、充実した時間を過ごしました😄 そして後日寄った酒屋で購入した天穏がこちら 冷酒で 色合いは薄いイエロー マスカットや白ワインの香り 口当たりは瑞々しくも酸味が一気に広がる 白ワインと同じ酸度とのこと😂 クリアながらも複雑的な後口
aymnTen'on純米大吟醸 佐香錦純米大吟醸Itakura ShuzoShimane2025/10/23 13:27:402025/9/1721aymn島根っぽいクラシックなお酒 お米の旨味が感じられるスッキリしたお味でした🍶✨
夢茶苦茶也Ten'on純米Itakura ShuzoShimane2025/10/19 14:24:212025/10/19家飲み部44夢茶苦茶也某集まりで、日本酒が並んでいたものの、全部開かない内にお開きになり、もったいないとお持ち帰りしようとすると、開けてないのは問題だ!と何故か待ったが掛り、そこでみんなに一口づつ飲ませて、無事持ち帰りできたお酒。 酸が出てるけるど、まろやかさもあり、飲まさります。 アルコール度数15度 精米歩合60% 天 穏なること 窮み無し
とよちTen'on純米吟醸Itakura ShuzoShimane2025/10/18 12:14:222025/10/1823とよちしぼりたてと書いてる通り、スッキリ辛口です🍶 スッと無くなる後味がたまらない😆
dorankdoragonTen'on純米Itakura ShuzoShimane2025/10/16 20:44:362025/10/1259dorankdoragon甘く爽やかな香り✨ 柔らかく落ち着いた飲み口😊 しっとりと来る旨味😋 飲み込んだ後の酸味が刺激的⚡️ 全体的に落ち着いた味わい🎵
ゆきだるまTen'onItakura ShuzoShimane2025/10/14 13:36:1528ゆきだるまこちらも昔ながらというか懐かしい味 子供の時にちょびっと舌に乗せた時の日本酒の味そのまんま
SHINOTen'on純米原酒生酒無濾過Itakura ShuzoShimane2025/10/13 08:56:222025/10/13そば 酒 まつもと24SHINO2合目。 しっかり酸味からの甘味あり。うまい! また生原酒や😅 こちらも常温に近づくにつれ甘く広がる… 〆にもりそば!ジェイ&ノビィSHINOさん、おはようございます😃 蕎麦前で日本酒🍶なんか大人を感じる飲み方ですよね🤗蕎麦も美味そう😋SHINOジェイさんこんにちはー♪はい!大人ごっこにぴったりのお店でした🍶あったかい蕎麦湯がチェイサーです♨️
bapTen'on土雲Itakura ShuzoShimane2025/10/13 02:36:372025/10/9外飲み部53bap定期的に日本酒の勉強に行くひかる君の店 ひかる君の奥さんおススメの一杯 香りは白ワイン 味も白ワインのような酸味 クエン酸、酢酸も感じる 奥の方のコクに日本酒っぽさも感じる 後で調べたら、乳酸菌が死滅せずに発酵を続けた結果らしい 普通なら失敗作になりそうだけどこれはイケる 甘味が少なく、飲み疲れもしない 白ワインほど酸が強くないので胃に来ることもなさげで、スルスル飲めてしまうおもしろいお酒 酸っぱいツマミに合いそうと、大根と生ハムのマリネを注文 すみよしにて
k_kTen'onItakura ShuzoShimane2025/10/11 10:55:482025/10/111k_k甘い香りと旨みがあるが 出雲富士と比較すると、やはり出雲富士の方に軍配が上がると個人的には思う