くまくまTen'on山陰吟醸No.6純米五百万石純米Itakura ShuzoShimane2025/6/5 09:05:552025/6/4東山 無垢外飲み部28くまくま今宵は、中目黒のカウンター割烹にて、島根から協会6号酵母使用の天穩純米酒でスタート💚
dewazakuraTen'on純米酒Itakura ShuzoShimane2025/5/31 09:02:092025/5/31お燗酒部18dewazakura島根は王祿以外飲んだことありませんでしたがコレは傑作ですね~。とても美味い。リピ確定です。県内限定の上撰を手に入れて飲む予定。
ペンギンブルーTen'on純米酒 白ラベルItakura ShuzoShimane2025/5/23 10:00:54ほどほど外飲み部9ペンギンブルー久々、天穏スタンダード。 穏やかな酒の香り。 含んで米旨。柔らかくさらりとしたテクスチャ。 バニラエッセンスのような芳ばしさと軽い苦み。 程よく酸味。 少し膨らんで、穏やかに減衰。 好きな食中酒。 好み度☆4/5
はちみつTen'on純米Itakura ShuzoShimane2025/5/14 11:38:142025/5/11飛弾外飲み部22はちみつ記録用 これは好き 飛弾の料理と雰囲気にすごく合う 13/20
オゼミTen'onItakura ShuzoShimane2025/5/13 06:49:212025/5/1221オゼミ2025 0512 ☆☆☆☆ 天隠(れんおん) 齋香荒(サケル) TENON SAUVAGE SAKE-RU 自然醸造酒 精米歩合50% 酸度8.0 白ワイン相当 酒米 佐香錦(さかにしき) 令和5年度醸造 醸造 小島達也 板倉酒造 島根県 出雲市