Zarusohorai薄濁り活性生原酒 R4BY
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残草蓬莱Zarusohorai
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ぺっかーる
残草＝ざるそうって読むんですね～
が、最初の印象でした。
そして、りんごではなくて「おりんご」
素晴らしいネーミングですね（笑）
とっても美味しいお酒でした～
コロコロ
ランチセットのドリンクで日本酒や梅酒も選べるなんて珍しいカフェ☕️
クラフトビール🍺がおすすめのお店だったので単品でビール（霞刃）、セットドリンクは日本酒🍶を注文しました😅
パーム農家
大好きな残草蓬莱にして、大好きなひやおろし。どことなく森林の中を思わせる香り。アタックも後口もグリーンミントのような爽やかさと苦痺れ感。そしてよくよく味わうとコメの旨みが感じられる。これはコッテリした秋の味覚に合いそうだけど、気温的にまだ早くていつもの砂肝しか用意出来なかったなぁ。なんだろう…ベタに秋刀魚の塩焼きとかかな？魚の脂と合いそうな感じ。
Zarusohorai純米吟醸 Queen 槽場直詰生原酒
Orfevre
ラベルの見た目とは異なり低アル軽やか系でスルスル飲める
とっちー
神奈川県
四六式 特別純米 槽場直詰 無濾過生原酒
精米歩合60%
アルコール16度
残草蓬莱らしいハッキリとした果実感。
裏のラベルに書かれているように、白麹由来のクエン酸により、酸味が比較的強い。
相まってリンゴのような甘みと旨味。
素晴らしい。
Zarusohoraiひやおろし 特別純米
sugaken0512
辛口で旨みしっかり
後味はすっきりとキレのある味わい
香りが弱い
やっぱりざるそう蓬莱は生原酒の方が好き
夢茶苦茶也
甘旨い！
美味しい！
出羽燦々使用
精米歩合６０%
アルコール度数１４度 やや低め
旭川マークは何故？
sugaken0512
青リンゴ系の香りと穏やかな香り
わずかにガス感があり、食中酒として最高
camelfilter1913
今日からのお酒。
モタさん
美味しそうですね！興味津々👀
Zarusohorai純米吟醸 赤ラベル
モタさん
今度は赤ラベルにトライ！
緑より赤ラベルのほうがフルーティーで旨い！舌にまとう穏やかで爽やかな甘みが美味しい🍶✨
でも以前飲んだ居酒屋での記憶はさらにフルーティーだったような？たぶん料理とか仲間との楽しい雰囲気で味がブーストしたんでしょう😁
道橋アユム
酸味強強
辛口
モタさん
居酒屋で美味しかった地元のお酒
地元のスーパーに売ってたので購入！緑ラベルの純米酒と赤ラベルの純米吟醸が売ってましたが、居酒屋で飲んだものがどっちか判らず、とりあえずこちらを。
さて実飲！ちょっとフルーティで、米の甘みがある感じ。ほんの少しあるアル感がスッキリした感じで飲みやすい！フライなどと合う感じで、美味しい🍶✨
でも以前に飲んだほうがもっとフルーティーだったので赤ラベルかも、次は赤ラベルを買ってみよう。
runner4946
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